Category: Dulciuri Prajituri Torturi

Prăjitură cu aluat răzuit și gem.

Ingrediente: -2 ouă; -2-3 pahare făină (300-450 g); -200 g unt sau margarină/unt; -1 pahar zahăr (200 g); -vanilie, un vârf de cuțit; -1 linguriță praf de copt; -150-200 g dulceață sau gem. Mod de preparare: 1.Puneți într-un bol untul topit. 2.Adăugați zahărul, ouăle și vanilia. Amestecați bine. 3.Cerneți făina și amestecați-o cu praful de copt. …

Înghețata rafinată — preparați-o în condiții casnice, fără aparat de făcut înghețată!

Mult timp unii oameni continuau să ne convingă că adevărata înghețată  nu poate fi preparată în condiții casnice, că în acest scop este necesar un aparat special de făcut înghețată, care amestecă compoziția în timpul congelării. Totuși, noi am hotărât să experimentăm și să înlocuim aparatul de făcut înghețată cu mixerul. Rezultatul ne-a plăcut, iar procesul …

Tartă ”Tatin” – o bunătatea de desert!

Tarta Tatin este renumita tartă răsturnată sau tarta surorilor Tatin, inventată de ele în 1898 în orașul francez Lamotte-Beuvron. Istoria spune că odată, în timp ce pregăteau prăjitura pentru invitați importanți, aceasta a început să se ardă și Stephanie (una din surori), a acoperit prăjitura cu aluat, a copt-o, iar apoi a răsturnat-o. Oaspeții au fost …