Category: Dulciuri Prajituri Torturi

Nu doar tort ci o întreagă artă!

Ingrediente: -500 ml chefir/iaurt sau lapte bătut; -400 g zahăr; -2 ouă; -380 g făină; -2 linguri bicarbonat de sodiu; -10 g praf de copt; -8 linguri cacao. Pentru cremă: -800 ml lapte; -8 linguri zahăr; -5 linguri făină; -1 ou; -30 g unt. Vezi: Măsurarea ingredientelor Mod de preparare: 1.În chefir/iaurt sau lapte bătut adăugați bicarbonatul …

Blat clasic de tort!

  Ingrediente: -1 pahar de zahăr; -1 pahar de făină; -4 ouă; -un vârf de linguriță de zahăr vanilat. Mod de preparare: 1.Separați albușurile de gălbenușuri. Bateți albușurile cu mixerul la intensitate mică și adăugați treptat câte o lingură de zahăr, puneți zahărul vanilat. 2.Când spuma de albuș devine densă atunci puneți câte o lingură cu …

Pancakes (clătite americane) pregătite pe bază de lapte!

  INGREDIENTE: -1 pahar de lapte (250 ml); -1.5 pahare de făină (225 g); -2 linguri de ulei rafinat; -2 linguri de zahăr; -un praf de sare; -1 ou; -0.5 linguriță de bicarbonat de sodiu. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți toate ingredientele necesare. 2.Amestecați ingredientele uscate (zahărul, sarea, făina, bicarbonatul de sodiu) într-un bol uscat. 3.Puneți într-un …

Aluat moale ca puful! Un aluat rapid și perfect pentru orice preparat de patiserie!

  Ingrediente: -1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml); -0,5 pahar ulei (125 ml); -1 plic drojdie uscată (11g); -1 linguriță sare; -1 lingură zahăr; -3 pahare făină (450 g). Mod de preparare: 1.Amestecați chefirul cu uleiul și încălziți-le puțin, adăugați sare și zahăr. 2.Cerneți făina și amestecați-o cu drojdia. Turnați treptat compoziția lichidă în făină, …

Cea mai savuroasă cremă pentru tort!

  Ingrediente: -4-5 albușuri de ou; -1 pahar zahăr tos (200 g); -1 plic zahăr vanilat; -1/4 linguriță sare de lămâie. Mod de preparare: 1.Mixați puțin albușurile cu mixerul. Adăugați zahărul tos, zahărul vanilat și sarea de lămâie. 2.Puneți compoziția pe bain-marie (apa trebuie să fiarbă) și amestecați cu mixerul timp de 10-15. 3.Compoziția va ieși …

Plăcintă cu mere (Tsvetaeva), acest desert nu reprezintă doar o combinație de aluat și mere, este mult mai mult de atât! Conține o umplutură specială de mere!

  Ingrediente: -1 pahar făină (250 ml); -100 g smântână fermentată; -150 g unt; -1 linguriță praf de copt. Umplutura: -200 g smântână fermentată; -1 pahar de zahăr (sau mai puțin) (200 g); -1 ou; -2 linguri de făină; -4-5 mere mari, de dorit nu foarte dulci. Vezi: Măsurarea ingredientelor Mod de preparare: 1.Cerneți făina și …