Category: Dulciuri Prajituri Torturi
INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 ouă; -½ linguriță de sare; -un pahar de chefir (iaurt natural); -100 g de unt sau margarină; -o linguriță de praf de copt; -250 g de făină; -100 g de zahăr; -un plic de zahăr vanilat. Pentru umplutură: -450 g de fructe congelate (vișine, coacăze, afine etc.); -zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați …
Blatul subțire și sfărâmicios, umplutura fină din banane și brânză — acestea constituie deliciosul cheesecake, care pur și simplu se topește în gură. Fiți atenți: nu veți putea refuza încă o felie, chiar dacă vă veți antrena mult voința! INGREDIENTE: -300 g de biscuiți cu lapte; -300 g de brânză dulce; -120 g de zahăr; -100 …
Adevărata înghețată „Plombir” este mai gustoasă decât înghețatele din comerț. Încercați să o pregătiți! INGREDIENTE: -250 ml de smântână pentru frișcă 33%; -150 ml de smântână pentru gătit 10%; -2 gălbenușuri de ouă; -3 linguri de zahăr; -vanilie — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați smântâna pentru gătit 10% într-un vas termorezistent. Puneți-o pe foc și …
Australia se află într-atât de departe de noi, încât știm puține lucruri despre bucătăria ei. Ca să aflați mai multe despre această țară, astăzi vă propunem rețeta unuia dintre deserturile tradiționale australiene, numit „Lamington”. Această prăjitură este formată din pandișpan înmuiat în sirop de ciocolată și tăvălit prin fulgi de cocos. Atât adulții, cât și copiii …
Aceste prăjituri deosebit de fine și incredibil de gustoase, care nu lasă pe nimeni indiferent. Însă, din păcate, sunt atât de mici, că se termină extraordinar de repede. Iată de ce, am hotărât să pregătim varianta gigantică. Interesant, pentru cât va ajunge? INGREDIENTE: Pentru pandișpan: -5 ouă; -80 gr de făină; -30 gr amidon de porumb; …
INGREDIENTE: Pentru aluatul de ciocolată: -250 g de făină; -100 ml de ulei rafinat; -100 ml de lapte; -3-4 ouă; -150 g de zahăr; -20 g de pudră de cacao; -5 g de praf de copt. Pentru aluatul din brânză: -350 g de brânză dulce de vaci; -30 g de amidon; -60 g de zahăr; -½ …
INGREDIENTE: -500 g de brânză dulce de vaci; -5 ouă; -50 g de unt sau margarină/unt; -stafide — după gust; -coaja unei lămâi; -o lingură cu vârf de griș; -100 g de zahăr; -50 g de smântână fermentată. MOD DE PREPARARE: 1.Separați albușurile de gălbenușuri. 2.Bateți gălbenușurile și 50 g de zahăr cu mixerul. 3.Adăugați untul …
1. RULOURI CROCANTE CU GEM FIN DE CĂPȘUNI Ingrediente (pentru 6 porții): -o foaie de foietaj; -un ou; -200 g de mascarpone; -100 ml de smântână pentru frișcă; -20 g de zahăr pudră; -o lingură de extract de vanilie; -100 g de căpșuni proaspete; -75 g de migdale mărunțite. Mod de preparare: 1.Tăiați foaia de aluat …
Pregătiți prăjituri simple și fine cu gem proaspăt pregătit. INGREDIENTE: -1 kg de vișine proaspete; -1 kg de zahăr gelifiant; -aluat foietaj; -1 ou; -zahăr pudră. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați vișinele și îndepărtați sâmburii. Acest lucru îl puteți face foarte ușor, folosind următoarea metodă: puneți vișina pe gâtul îngust al unei sticle și împingeți sâmburele cu …
RULADA „GIRAFA” Ingrediente: Pentru model: -70 g de făină + o lingură; -3 gălbenușuri de ouă + un albuș; -15 g de zahăr + 2 lingurițe; -½ linguriță de extract de vanilie; -40 ml de ulei; -60 ml de lapte. Pentru blat: -3 albușuri de ouă; -50 g de zahăr; -¼ linguriță de praf de copt; …
