Category: Dulciuri Prajituri Torturi
Tortul „Spartac” se prepară cu cremă fiartă de smântână, care, în combinație cu blaturile gingașe de ciocolată și miere, oferă tortului un gust irepetabil. Este cea mai bună rețetă de tort de casă! 100 g de tort conțin 358 kcal. Atenție! Timpul de coacere a blaturilor (indicat în rețetă) poate să varieze: depinde de dimensiunea tăvii, …
Profiteroluri cu craquelin și cremă gingașă de ouă — un deliciu incredibil de gustos. Am mâncat 40 de bucăți în doar 2 zile. Nu mă mai puteam opri! Încercați să le pregătiți. Familia dumneavoastră va fi încântată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 g de făină; -180 ml de apă; -100 g de unt; -un praf de sare; …
INGREDIENTE: -2 portocale; -450 ml de lapte; -200 g de zahăr; -8 g de zahăr vanilat; -20 g de gelatină; -400 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine portocalele. Curățați coaja uneia cu cuțitul. 2.Turnați 300 ml de apă peste cojile de portocală. Fierbeți-le timp de 10 minute și strecurați-le. 3.Dizolvați gelatina în 100 ml …
INGREDIENTE: -250 ml de lapte; -3 linguri de pudră de cacao; -3 linguri de zahăr; -3 linguri de făină; -70-80 g de unt; -¼ tabletă de ciocolată; -nuci măcinate (opțional). MOD DE PREPARARE: 1.Turnați laptele într-o cratiță. Adăugați zahărul, făina și pudra de cacao. 2.Puneți cratița pe foc și amestecați continuu cu un tel — altfel …
Un desert aspectuos și incredibil de gustos! 100 g de prăjitură conțin doar 246 kcal. Diametrul tăvii utilizate este de 21-22 cm. INGREDIENTE: Pentru compoziția de brânză: -250 g de brânză dulce de vaci; -2 gălbenușuri de ouă; -50 g de zahăr; -30 g de amidon; -50 g de fulgi de cocos. Pentru aluatul de ciocolată: …
O cremă fină perfectă pentru montarea torturilor, dar nu și pentru nivelarea acestora. O puteți folosi pentru părjitura Napoleon sau pentru tortul cu miere. INGREDIENTE: -400 ml de lapte; -200 ml de smântână pentru frișcă 33%; -100 gr de unt; -3 linguri cu vârf de amidon; -1 ou; -180 gr de zahăr. MOD DE PREPARARE: 1.Într-un …
Înghețata o puteți pregăti cu diverse adaosuri: ciocolată, piure de fructe, nuci etc. Înghețata iese foarte dulce, puteți adăuga doar jumătate din cantitatea de zahăr. INGREDIENTE: -125 ml de lapte; -150 gr de zahăr; -3 gălbenușuri; -300 gr de smântână pentru frișcă de 33%; -10 gr de zahăr vanilat, opțional. MOD DE PREPARARE: 1.Într-o cratiță, amestecați …
Noi am pregătit pandișpanul din 4 ouă, folosind o tavă cu diametrul de 18 cm. Cantitatea aproximativă de ouă pentru pandișpanul cu diametrul de 18 cm este 3-4, pentru cel cu diametrul de 20 cm — 5-6 etc. INGREDIENTE: -un ou; -un praf de sare; -30 g de zahăr; -26 g de făină + 6 g de …
Vă propunem să pregătiți încă o variantă a celebrului tort „Napoleon”. El este moderat de umed și își păstrează excelent structura stratificată (oferită de blaturi). Amidonul din componența cremei poate fi înlocuit cu făină. Dar trebuie să știți că această substituție va înrăutăți gustul, aspectul și calitatea cremei. În timpul preparării cântăriți cu atenție toate ingredientele: …
În comparație cu alte rețete, în acest aluat se adaugă unt. Din acest motiv, blaturile sunt mult mai fine și aerate. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 gr de făină; -15 gr praf de copt; -500 gr lapte condensat; -80 gr de unt topit; -3 ouă; -un praf de sare. Pentru cremă: -500 ml smântână pentru frișcă 33-35%; …
