Category: Dulciuri Prajituri Torturi
Trebuie să menționez că rețeta este una migăloasă, dar rezultatul își merită tot efortul – un desert aspectuos și desigur, foarte gustos. Vă recomand să o încercați la o sărbătoare mare. INGREDIENTE: -1 pepene roșu de 2-3 kg; -aproximativ 1 kg de fructe (eu am folosit ananas, piersici și struguri); -zeama de la 1 lămâie, pentru …
INGREDIENTE: -4 gălbenușuri; -90-100 gr de zahăr fin; -1 păstaie de vanilie; -250 ml de lapte de 6%; -350 ml de smântână pentru frișcă de 38%; -un recipient. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți gălbenușurile cu zahăr, până compoziția devine albicioasă. 2.Desfaceți păstaia de vanilie pe lung și scoateți semințele. 3.Turnați laptele într-o cratiță, adăugați seminețele de vanilie …
Dulceața de agrișe este numită ”dulceață regală”, deci nu greșesc când spun că siropul de agrișe este un ”sirop divin”. Există multe soiuri de agriș, de diferite culori, mărimi, concentrație de zahăr, dar comune rămân gustul și aroma. Pentru acest sirop puteți folosi orice soi de agrișe, important să fie bine coapte. INGREDIENTE: -1 kg de …
Gustul tortului vă va ridica cu siguranță dispoziția, este dulce și răcoros în același timp! Vă recomandăm din suflet să-l încercați și dumneavoastră! INGREDIENTE: -500 gr de înghețată (cu frișcă sau creme brulee); -200 gr de biscuiți sfărâmicioși (cu ciocolată); -50-70 gr de unt; -migdale sau alune. Pentru glazură: -100 gr de ciocolată neagră; -100 gr …
Demult trebuia pregătit un articol despre cum se prepară corect bezeaua, ce tipuri de bezea există, cum o puteți întrebuința și cum se păstrează. Tipuri de bezea Franțuzească -100 gr de albuș; -200 gr de zahăr. Se bat în bolul mixerului. Italiană -100 gr de albuș; -200 gr de zahăr; -100 gr de apă. Se fierbe …
Se apropie vara și piețele sunt pline de cireșe delicioase. Acum ne putem bucura din plin de deserturile parfumate cu cireșe. Există numeroase rețete, pe care vrem să le pregătim, iar astăzi am ales-o pe cea a prăjiturii răsturnate cu cireșe și migdale. Haideți să o pregătim! INGREDIENTE (pentru 8-10 porții): -25 g de fulgi de …
INGREDIENTE: Pentru blaturi: -280 g de făină; -260 g de zahăr; -100 g de pudră de cacao; -2 lingurițe de praf de copt; -½ linguriță de sare; -240 ml de lapte; -115 ml de ulei; -2 ouă; -2 lingurițe de esență de vanilie; -230 ml de apă fierbinte. Pentru cremă: -250 g de lapte condensat; -200 …
Vă propunem rețeta unor brioșe foarte simplu de realizat, după rețeta faimosului bucătar englez. În timpul coacerii acestor brioșe are loc o ”explozie” – umplutura de gem iese la suprafață, iată de ce se numesc ”bombe”. Gemul dens acrișor este deosebit de gustos în această rețetă: de coacăze, de mure sau de portocale. Brioșele se gătesc …
Vă garantăm, va fi imposibil să renunțați la acest desert minunat! ÎNGHEȚATĂ CU LĂMÂIE INGREDIENTE: -aproximativ 2 pahare de lapte condensat (500 ml); -½ pahar de smântână grasă (125 ml); -o lămâie medie, tăiată felii (fără sâmburi). MOD DE PREPARARE: 1.Mixați toate ingredientele cu ajutorul unui blender, până veți obține o compoziție omogenă (lămâia se mărunțește …
Dacă nu vă place acrimea lămâii, pregătiți jeleuri din acest fruct. Astfel veți obține un desert gustos și bogat în vitamine. INGREDIENTE: -3-4 lămâi; -un plic de gelatină rapid dizolvabilă; -200 ml de apă; -2 pahare de zahăr (400 g) (puteți micșora cantitatea de zahăr). MOD DE PREPARARE: 1.Înmuiați gelatina în 50 ml de apă și …
