Category: Fără carne
Două condimente din săgeți de usturoi, cu unt și cu sare, sunt foarte gustoase și universale: perfect de servit cu diverse bucate, de adăugat în supe și ciorbe, de uns pe pâine toast sau de servit cu niște cartofi fierți în coajă! INGREDIENTE: – 1 kg de săgeți de usturoi; – 200 gr de unt la …
O rețetă verificată de hering sărat în borcan. Peștele este foarte gustos, se face rapid, se păstrează mult timp și ocupă puțin loc în frigider. INGREDIENTE: – 5-6 pești hering. Pentru saramură: – 2l de apă; – 6 linguri de sare; – boabe de piper negru și foi de dafin (opțional). MOD DE PREPARARE: 1. Luați …
Cașcaval de casă foarte gustos. Rețeta este ușor de realizat, iar rezultatul are o textură fină și este absolut natural. INGREDIENTE: – 500 gr de brânză de vaci 5% sau orice fracție masică de grăsime (nu folosiți brânză degresată); – 1l de lapte (3,5%); – 1 ou; – 60 gr de unt; – ½ linguriță de …
Plăcintă învârtită cu umplutură de cartofi și cașcaval. Aluatul este cel mai simplu, iar umplutura foarte gustoasă. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 400 gr de făină; – 1 pahar de apă; – 1 linguri. Pentru umplutură: – 400-450 gr de cartofi fierți; – 50 gr de unt; – 150 gr de mozzarella; – sare; – piper negru …
O plăcintă delicioasă și delicată din aluat rapid pe bază de smântână fermentată. Rămâne foarte gustoasă chiar și a doua zi. În plus, o puteți servi și caldă, și rece. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 3 ouă; – 300 gr de smântână fermentată; – 120 gr de făină; – 1 linguriță cu vârf de praf de copt …
Curățarea heringului este una dintre cele mai neplăcute proceduri din bucătărie. Extragerea numeroaselor oase din acest pește este migăloasă, în plus, tocătorul și mâinile îmbibă mirosul de pește. Însă, există tehnologia, care vă ajută să curățați heringul rapid și fără oase. PAȘI DE URMAT: 1. Pregătiți suprafața unde veți tăia peștele. O puteți tapeta cu un …
Plăcintă turnată cu ouă și ceapă. Vrem să vă împărtășim cea mai reușită rețetă de aluat pentru plăcinte turnate. Plăcintele din acest aluat se coc foarte bine, nu sunt umede, iar în interior aluatul este poros ca cel cu drojdie. Se execută foarte simplu! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 200 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; …
Un deliciu aromat cu verdeață gata în câteva minute. Setul de ingrediente este simplu și accesibil. Pur și simplu amestecați totul și preparatul e gata! Reușiți să încercați rețeta acum în sezonul verdeții! INGREDIENTE: – mărar; – ceapă verde; – 400-500 gr de cașcaval (mozzarella sau brânză telemea); – 1 ou; – 4-5 linguri de lapte; …
Sunt tare bune aceste turte cu brânză și verdeață servite atât calde, cât și reci alături de legume proaspete, diverse salate sau ca atare, pentru că sunt consistente și gustoase. INGREDIENTE (PENTRU 8-9 TURTE): Pentru aluat: – 200 ml de apă caldă; – 100 ml de lapte cald; – 1 linguriță cu vârf de sare; – …
Cea mai reușită rețetă de pateuri prăjite gustoase. Aluatul se prepară în doar câteva minute, iar rezultatul este pe măsură! Pateurile sunt într-adevăr ca puful. Aluatul este moale și delicat. Pateurile prăjite pot fi pregătite cu orice umplutură – dulce sau sărată. Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de chefir cel …
