Category: Fără carne

Condiment din săgeți de usturoi – îl puteți adăuga în preparatele gata și în ciorbe, îl serviți cu cartofi sau îl ungeți pe pâine toast!

Două condimente din săgeți de usturoi, cu unt și cu sare, sunt foarte gustoase și universale: perfect de servit cu diverse bucate, de adăugat în supe și ciorbe, de uns pe pâine toast sau de servit cu niște cartofi fierți în coajă! INGREDIENTE: – 1 kg de săgeți de usturoi; – 200 gr de unt la …

Hering sărat la borcan!

O rețetă verificată de hering sărat în borcan. Peștele este foarte gustos, se face rapid, se păstrează mult timp și ocupă puțin loc în frigider. INGREDIENTE: – 5-6 pești hering. Pentru saramură: – 2l de apă; – 6 linguri de sare; – boabe de piper negru și foi de dafin (opțional). MOD DE PREPARARE: 1. Luați …

Cea mai simplă rețetă de cașcaval de casă!

Cașcaval de casă foarte gustos. Rețeta este ușor de realizat, iar rezultatul are o textură fină și este absolut natural. INGREDIENTE: – 500 gr de brânză de vaci 5% sau orice fracție masică de grăsime (nu folosiți brânză degresată); – 1l de lapte (3,5%); – 1 ou; – 60 gr de unt; – ½ linguriță de …

Cum să curățați heringul rapid și fără oase!

Curățarea heringului este una dintre cele mai neplăcute proceduri din bucătărie. Extragerea numeroaselor oase din acest pește este migăloasă, în plus, tocătorul și mâinile îmbibă mirosul de pește. Însă, există tehnologia, care vă ajută să curățați heringul rapid și fără oase. PAȘI DE URMAT: 1. Pregătiți suprafața unde veți tăia peștele. O puteți tapeta cu un …

Plăcintă gata în cinci minute! Este imposibil să nu vă reușească și niciodată nu vă veți sătura de ea!

Plăcintă turnată cu ouă și ceapă. Vrem să vă împărtășim cea mai reușită rețetă de aluat pentru plăcinte turnate. Plăcintele din acest aluat se coc foarte bine, nu sunt umede, iar în interior aluatul este poros ca cel cu drojdie. Se execută foarte simplu! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 200 ml de chefir, iaurt sau lapte acru; …

Aur nu pateuri! Tot secretul constă în aluatul ca puful fără drojdie!

Cea mai reușită rețetă de pateuri prăjite gustoase. Aluatul se prepară în doar câteva minute, iar rezultatul este pe măsură! Pateurile sunt într-adevăr ca puful. Aluatul este moale și delicat. Pateurile prăjite pot fi pregătite cu orice umplutură – dulce sau sărată. Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de chefir cel …