Category: Fără carne
În copilărie ne plăcea să pregătim colțunași cu diferite umpluturi împreună cu mama. Ce-i drept, după aceasta ea trebuia să spele bucătăria și pe noi. Acum încercăm să implicăm copiii în procesele de gătit, dar nu facem colțunași clasici cu ei, deoarece știm o rețetă minunată: colțunași „leneși” cu griș și brânză dulce de vaci, preparați …
O rețetă simplă și rapidă, care vă va ajuta să pregătiți brânză moale, fină, cremoasă și gustoasă! Puteți să o serviți la micul dejun cu pâine prăjită sau miere, cu ceai sau cafea. Gustul ei nici nu poate fi comparat cu cel al brânzeturilor din comerț. Puteți să adăugați sare, condimente, verdețuri sau alte adaosuri în …
Vă propunem o altă variantă al șuberecelor cu umplutură de cartof cu verdeață. O varietate de verdeață îi dă un miros și gust aparte! INGREDIENTE: -400 ml de apă călduță; -2 lingurițe de sare; -1 ou; +/- 800 g de făină de grâu; -unt -pentru a unge turtele; Pentru umplutură: -1 kg de cartofi; -80 ml …
Vă propunem o rețeță asemănătoare cu cea de șubereci cu carne doar fără aluat! INGREDIENTE: -200 g de lavaș; -120 g de cașcaval topit; -o legătură de ceapă verde; -ulei vegetal – pentru prăjire. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați ceapa mărunt. 2. Lavașul îl tăiați în 6 părți egale. 3. Fiecare bucată de lavaș ungeți cu cașcaval …
Cum să prăjești un pește de râu sau de mare, pentru a nu-l usca prea mult și al găti prea mult, și în același timp să fie gata? Ce trebuie de făcut pentru a preveni arderea și lipirea de tigaie? Vă prezentăm doar câteva trucuri simple pentru a scăpa de aceste probleme. Greșeli la prăjirea peștelui …
Nu mai este nevoie să procurați conserve, puteți pregăti și Dstră! Va ieși mult mai gustos! INGREDIENTE: -1 kg de capellini; -1 linguriță de sare; -2 linguri de ulei vegetal; -1 ceapă; -1 morcov; -3 frunze de dafin; -10 boabe de ienibahar; -4 bucăți de cuieșoare; -suc de la o lămâie; -150 ml de apă; -3 …
Fiecare gospodină are propria rețetă de carne la cuptor. Vă prezentăm o rețetă foarte simplă, cu ajutorul cărora veți obține o cină deosebit de savuroasă, pregătită în cele mai bune tradiții a bucătăriei franceze! INGREDIENTE: -800 g de pește șalău; -1 lingură de muștar; -1 lingură de sos balzamic; -2 morcovi; -2 cepe; -2 linguri de …
Pregătim chiftele de pește foarte gustoase. Aflați secretul celor mai suculente chiftele, care pot fi prăjite sau pregătite la cuptor. INGREDIENTE: – 80 gr de pâine albă + 120 ml de apă sau lapte la temperatura camerei; – 600 gr de carne tocată de pește (somon, merluciu, cod de Alaska etc.); – 1 ceapă; – 1 …
Deseori gătesc pârjoale de pește după această rețetă. Ies suculente, puhave și gustoase! INGREDIENTE: 1 kg de pește de merluciu; -1 ceapă; -1 morcov; -1 ou; -100 g de pâine uscată; -200 ml de lapte; -1 bloc de brânză topită; -3-4 linguri de pesmet; -piper negru măcinat; -sare după gust; -50 g de unt; -ulei vegetal …
Macrou la cuptor cu lămâie pe pat de legume. INGREDIENTE: – 2 pești; – 1 lămâie; – 1 ceapă; – 1 ardei gras; – sare și piper negru. MOD DE PREPARARE: 1. Tăiați ardeiul gras pai, iar ceapa – jumătăți de rondele. 2. Tapetați forma de copt cu staniol și repartizați ceapa, iar deasupra ardeiul gras. …
