Category: Fără carne

Trei salate cu varză albă!

Când începe sezonul verzei văratice, noi pregătim aproape zilnic salate din ea. Ca să vă diversificați meniul și să nu vă plictisiți de această legumă folositoare, vă oferim 3 rețete simple și delicioase de salată cu varză albă. 1. SALATĂ DE VARZĂ CU MAZĂRE VERDE ȘI OUĂ FIERTE Ingrediente: -250-300 g de varză albă; -150 g …

Cartofi țărănești (la cuptor)!

Cartofii țărănești se prepară repede: curățați-i, dați-i la cuptor și uitați de ei până vor fi gata! INGREDIENTE: -10-12 cartofi medii; -2-3 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui (fără miros); -2 lingurițe de condimente pentru cartofi; -2 linguri de pesmet. Pentru sos: -o lingură de maioneză; -2 linguri de smântână fermentată; -condimente — după gust. MOD …

”Șnițele” în panadă din dovlecel și vânătă !

Un preparat delicios pentru toți amatorii de dovlecei și vinete. Chiar și cei indiferenți față de aceste legume se vor îndrăgosti de ele, după ce vor încerca această rețetă. INGREDIENTE: -1 dovlecel mare; -1 vânătă mare; -2 ouă; -sare și piper negru – după gust; -usturoi – opțional; -condimente; -făină; -ulei – pentur prăjit. MOD DE …

Omletă cu cartofi (pentru micul dejun sau gustare)!

Este un mic dejun simplu, rapid, interesant, sățios și delicios! Îl pregătim atunci când avem puțin timp la dispoziție. Când omleta sau ochiurile obișnuite devin plictisitoare, cartofii prăjiți cu ouă sunt chiar ceea ce vă trebuie! Sunt pur și simplu ideali alături de un castravete proaspăt. Încercați să pregătiți acest deliciu! Suntem siguri că o să …

Cinci feluri de mâncare cu cartofi noi!

Sezonul cartofilor noi se declară deschis! Acum puteți să savurați din plin această garnitură aromată. Iar voi știați că dacă sunt puși în apă clocotindă (nu rece), cartofii fierți își păstrează mai bine calitățile gustative? Astfel se mențin notele lor gustative dulcii. Noi vrem să desființăm mitul, care spune că acești cartofi pot fi doar fierți. …

Salată de dovlecei cu nuci și verdeață!

O rețetă grozavă: simplă, rapidă și delicioasă! Veți dori să o pregătiți iar și iar! INGREDIENTE: -1-2 dovlecei; -50 g de nuci; -un cățel de usturoi; -2/3 lingură de suc de lămâie; -o lingură de sos de soia; -3 linguri de ulei de floarea-soarelui/măsline (+ pentru prăjit); -ceapă verde și pătrunjel — după gust; -sare — …

Pâine-plăcintă Foccacia cu mozzarella!

Astăzi vă propunem să pregătiți alături de noi o delicioasă focaccia cu mozzarella. Veți fi surprinși, când veți descoperi cât este de moale, fină și aromată. Varianta clasică de focaccia presupune presarea aluatului cu degetele pentru modelarea micilor adâncituri caracteristice. Dar acum vă propunem să diversificați puțin rețeta și să modelați focaccia într-un mod inedit. Veți …

Budincă de dovlecei la cuptor. Rețeta simplă!

Vara, nu întodeauna avem chef de preparate consistente din carne. Atunci, în ajutor ne vin rețetele rafinate cu legume. Una din ele este budinca aerată din dovlecei. Budinca suculentă, copioasă și aromată va deveni varianta perfectă pentru prânz sau cină. Sezonul dovleceilor este în toi, profitați de el din plin! INGREDIENTE: -500 gr de dovlecei; -200 …

Ruladă de dovlecei cu umplutură!

Ruladă de dovlecei – ceva nou. Aluatul se prepară nu doar pe bază de făină, dar și cu adaos de dovlecei și ceapă. Acesta este pufos, aromat și gustos. Iar umplutura completează minunat blatul de legume. E nevoie pur și simplu să prăjiți ciupercile și să adăugați smântână pentru suculență. Nu uitați de condimentele preferate! Ele …