Category: Fără carne
Acest preparat nesofisticat poate servi drept cină sau prânz. Peștele se prepară la cuptor, cu legume și sos de smântână – este foarte gustos. INGREDIENTE: -500-600 gr de caras; -1 ceapă; -sare și piper negru – după gust; -200-300 gr de cartofi mici; -1 ou; -5 linguri de smântână fermentată; -1-2 linguri de apă; -verdeață – …
Ne pare rău că nu știam această rețetă până acum! Tortul de dovlecei este aromat, delicios și se prepară repede. Este potrivit chiar și pentru mesele festive. Vă recomandăm să-l încercați! INGREDIENTE: -5 dovlecei mici; -3 ouă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -6 linguri de făină; -o legătură de mărar; -ulei — pentru prăjit; …
Dacă vă place brânza de casă, încercați această rețetă! Suntem siguri că o să vă placă! INGREDIENTE: -2 litri de lapte 2.5% (cu termen de păstrare de maxim 10 zile!!!); -150 g de smântână fermentată 15%; -900 g de lapte bătut 4% (sau chefir/matsoni); -25 g de sare. Din aceste ingrediente veți obține 500 g de …
O rețetă delicioasă din cele mai simple ingrediente, care se găsesc în orice frigider. Tartinele pot fi servite în orice moment al zilei: mic dejun, prânz sau cină. Simplu și rapid spre bucuria întregii familii! INGREDIENTE: -3 cartofi; -2 ouă mici sau 1 ou mare; -1 franzelă (nu neapărat proaspătă); -1 ceapă; -2 căței de usturoi; …
Iată cea mai simplă rețetă de aluat pane pe bază de bere, care acoperă produsul, păstrându-i forma, delicatețea și suculența, dar, în același timp, formează o crustă crocantă și gustoasă. Panada este perfectă pentru orice, fie pește, carne, fructe de mare sau legume. INGREDIENTE: -120 gr de făină; -60 gr de amidon de porumb; -1/2 linguriță …
O rețetă rapidă, simplă și delicioasă de murare a legumelor. Castraveții ies foarte crocanți, gustul dovleceilor seamănă mult cu al castraveților, iar roșiile sunt extraordinare. Încercați neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -300-400 g de castraveți; -350 g de roșii; -350 g de dovlecei; -3-4 căței de usturoi; -o legătură de pătrunjel; -o legătură de mărar (frunze sau …
Ardei umpluți? Da, chiar ei! Doar că de această dată nu prăjim, nu fierbem și nu coacem nimic. Îi pregătim în calitate de aperitiv! Ingredientul-cheie este crema de brânză, dar poate fi înlocuită cu smântână fermentată (ținută în prealabil în tifon, sub greutate, ca să elimine tot zerul) sau aceeași smântână combinată cu chefir (supusă la …
Baba ganoush este una dintre cele mai populare gustări din gastronomia orientală. Ea poate fi întâlnită sub diverse denumiri: pateu din vinete coapte, pastă de vinete, humus de vinete. Dar, indiferent de nume, această gustare celebră rămâne o capodoperă culinară, un adevărat deliciu. Se prepară ușor, din vinete coapte la cuptor sau pe grătar! INGREDIENTE: -1.5 …
Ingredientele se combină într-un mod minunat. Are un aspect interesant și se prepară ușor. Haideți să începem! INGREDIENTE: -4 vinete; -2 ouă; -200 g de maioneză de casă; -3-4 căței de usturoi; -verdeață — după gust (noi am folosit mărar și pătrunjel); -sare, piper negru măcinat — după gust. Pentru maioneza de casă (pentru 200-250 g): …
Am găsit această rețetă într-un ziar vechi! Rulada din omletă cu telemea este o gustare plină de culoare, precum vara! Deși constă dintr-un set de ingrediente destul de ieftin, ea are un gust minunat și un aspect foarte interesant. Este creată pentru mesele de sărbătoare! Încercați să pregătiți acest aperitiv splendid! INGREDIENTE: Pentru omletă: -6 ouă; …
