Category: Fără carne

Este o salată gustoasă și aspectuoasă. Se prepară ușor, din ingrediente disponibile. Încercați neapărat să o pregătiți și bucurați-i pe cei dragi atât cu o mâncărică delicioasă, cât și cu o asamblare originală. Salata franțuzească reprezintă o soluție excelentă pentru cină sau pentru vizitele neașteptate ale oaspeților. Ea este binevenită și pe mesele festive. INGREDIENTE: -2 …

Vara este în toi, ceea ce înseamnă că este momentul să vă diversificați meniul. Sunt disponibile atât de multe fructe și legume proaspete, pe care este pur și simplu necesar să le utilizăm. Ele reprezintă un tezaur neînlocuibil de vitamine, fibre și alte substanțe folositoare pentru organism. În continuare vă vom prezenta 2 rețete, care presupun …

Adjica după această rețetă este condimentată, cu gust intens, potrivit de picantă, de o culoare vie și frumoasă  – într-un cuvânt ”extraordinară”! Perfectă pentru preparatele din carne și nu numai. INGREDIENTE: -2 kg de ardei gras roșu; -10 roșii medii; -4 ardei iuți roșii; -200 gr de usturoi; -100 gr de zahăr; -100 gr de ulei; …

Astăzi, vrem să vă împărtășim una din cele mai reușite rețete de preparare a vinetelor. Vinetele marinate umplute cu morcov, ardei gras și praz – o adevărată descoperire pentru gospodine. Nu vă leneviți și haideți să pregătim împreună această delicatesă! INGREDIENTE: -17 vinete; -2 cepe; -250 gr de morcov; -2 ardei grași; -150 gr de praz; …

INGREDIENTE: -2 roșii; -un dovlecel mic; -un ardei gras; -20 g de smântână pentru gătit; -2.5 linguri de lapte; -un ou; -25-30 g de cașcaval tare; -condimente, sare și piper negru — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și tăiați dovlecelul în feliuțe cu grosimea de aproximativ 5-7 mm. Dacă dovlecelul este bătrân, curățați-l de coajă. …

INGREDIENTE: -1 kg de cartofi (preferabil mici); -150 g de unt; -4 căței de usturoi; -o legătură de verdeață; -3 linguri de smântână pentru gătit; -100 g de cașcaval tare; -sare, piper. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți untul cu usturoi: puneți untul la temperatura camerei într-un bol și sfărâmați-l cu furculița. Adăugați usturoiul pisat, verdeața tocată mărunt, …

Încercați să pregătiți această gustare minunată! INGREDIENTE: -6 vinete medii; -8 roșii medii; -3-4 căpățâni de usturoi; -2 lingurițe cu vârf de sare; -50 ml de ulei; -ardei iute (opțional); -condimente — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Îndepărtați codițele vinetelor și tăiați-le în jumătăți (în direcție transversală). Dacă vinetele nu sunt mari, puteți să nu le tăiați. …

De obicei, preferați să pregătiți rețeta hipercalorică de ciuperci cu cașcaval, unt, usturoi și verdeață. Dar noi vă prezentăm rețeta de ciuperci coapte , sunt la fel de gustoase. Iar în sezonul ciupercilor de pădure puteți înlocui ciupercile Champignon cu alte tipuri. Nu o să regretați! INGREDIENTE: -800 g de ciuperci Champignon; -4 căței de usturoi; …

INGREDIENTE: -3 kg de vinete; -500 g de ardei grași; -500 g de morcovi; -2 cepe medii; -2-3 căței de usturoi; -o linguriță de piper negru; -o linguriță de paprica; -o linguriță de sare (sau după gust) + 4 linguri (pentru fierberea vinetelor); -4 linguri de zahăr (sau după gust); -100-150 ml de oțet; -100-150 ml …

Se prepară foarte simplu, cheltuielile sunt minime, deci o puteți pregăti în ultimul moment. Este foarte bună, cu un gust special de muștar. Sperăm să vă tenteze și să o încercați și dumneavoastră. INGREDIENTE: -1 crustă (aluat sfărâmicios pentru tarte); -4 roșii bine coapte; -ierburi provence; -sare – după gust; -muștar de Dijon; -ulei de măsline. …