Category: Fără carne
Peștele prăjit pe hârtie de copt nu se lipește de tigaie și își menține forma când îl întoarceți. Folosiți această metodă inedită și uitați de utilizarea făinii. INGREDIENTE: -pește roșu; -amidon; -unt sărat; -sare și piper negru măcinat. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați peștele bucăți porționate și le presărați pe ambele părți cu amidon cernut. 2.Tapetați tigaia …
INGREDIENTE: -300 g de orez; -10 ardei dulci; -250 g de morcov; -300 g de ceapă; -400 g de varză albă; -250 ml de suc de roșii (opțional); -3 linguri de pastă de roșii; -150 ml de ulei; -4 căței de usturoi; -2 lingurițe de sare; -2-3 lingurițe de boia de ardei dulce; -piper negru măcinat …
Brioșele-aperitiv cu cașcaval și verdeață reprezintă un mic dejun formidabil, o gustare minunată, pe care o puteți lua la serviciu sau la picnic și o alternativă interesantă pentru pâine (le puteți servi cu supă). Gustul acestor brioșe seamănă puțin cu cel al chiflelor cu cașcaval și usturoi, doar că sunt preparate fără drojdie. Aluatul frumos, elastic …
Cine nu iubește pateurile cu varză? Nu ne putem imagina o asemenea persoană. Vă oferim o rețetă de pateuri delicioase și aerate. Apropo, dacă deseori pregătiți brânză dulce de vaci (de casă) și vă rămâne zerul, puteți să preparați aluatul pe baza lui. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -300 g de zer (puteți să-l …
Astăzi vom pregăti 2 rețete de cartofi la cuptor, care sunt potrivite atât ca garnitură, cât și în calitate de fel individual de mâncare pentru prânz sau cină! Putem să vă spunem că aceste feluri de mâncare sunt extrem de simple, dar au un gust divin! Noi le-am preparat pe aceeași tavă! CARTOFI ȚĂRĂNEȘTI Noi pregătim …
Macroul la cuptor este delicat, aromat și are gust de pește afumat la cald. Se prepară extrem de simplu, iar rezultatul este delicios. Peștele poate fi servit atât cald, cât și rece. INGREDIENTE: -3 pești macrou; -2-3 cepe; -2 lingurițe de hrean; -2 lingurițe de muștar; -3 linguri de smântână fermentată; -1 lingură de sos de …
Știm cu toții că lipiile subțiri sunt mereu de ajutor, atunci când vrem să pregătim ceva simplu, gustos și economic. Sperăm că rețeta acestui chec va face parte din rețetarul dumneavoastră! INGREDIENTE: -2 lipii subțiri fără drojdie; -5 ouă; -250 ml de lapte; -150 gr de cașcaval; -150 gr de brânză; -50 gr de mărar; -4 …
O metodă ingenioasă! INGREDIENTE: -500 g de capelini; -30 g de făină; -½ lingură de sare; -½ lingură de piper negru măcinat; -½ linguriță de boia de ardei dulce; -10 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Luați o pungă de plastic. Puneți făina, sarea, piperul negru măcinat și boia de ardei dulce în ea. Răsuciți-i capetele, …
Nu e secret că bucatele aspectuoase și, cel mai important, gustoase trezesc apetitul și îmbunătățesc digestia. Și ce poate fi mai gustos decât peștele slab sărat și afumat, aranjat frumos pe platou? Platoul de pește arată superb, chiar dacă folosiți doar 2-3 feluri de pește. Fiecare poate crea o astfel de capodoperă, important este să aveți …
Peștii de râu sunt foarte apreciați de bucătarii profesioniști, datorită gustului intens și aromei lor bogate. De aceea, carasul obișnuit ar fi un oaspete dorit în lista lor de ingrediente. Deși conține multe oase mici, nu trebuie să vă fie frică să-l cumpărați și să-l gătiți. În continuare vă vom descrie un mod interesat de preparare …
