Category: Fără carne

Aceste turte umplute cu brânză și ceapă dispar imediat ce sunt scoase din tigaie și se mănâncă cu poftă! Aluatul se frământă simplu și este la îndemâna oricui. INGREDIENTE: -750 gr de făină (5 pahare); -450 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de drojdie; -1 lingură de smântână fermentată; -200 gr de …

Se prepară foarte rapid — poate fi consumată peste 24 ore! Este delicioasă, crocantă, aromată, pătrunsă de marinada dulce-acrișoară! Puteți să pregătiți soiurile timpurii de varză după această rețetă (cele care nu sunt potrivite pentru murarea sau marinarea prin metodele clasice). Se păstrează excelent la frigider! INGREDIENTE: La un kg de varză tocată fideluță: -un morcov …

Varza murată în suc propriu este de două ori mai folositoare: și ea, și sucul ei sunt pline de vitamine și minerale. Iar adaosurile îi vor oferi o aromă ușoară de hrean și mărar. Nimeni nu va refuza o asemenea varză murată! INGREDIENTE: -2 kg de varză albă (de toamnă); -1.5 linguri rase de sare neiodată; …

Această brânză fină, cremoasă și delicioasă poate fi utilizată pentru prepararea cremelor pentru torturi. De asemenea, puteți să o serviți cu fructe de pădure la micul dejun. Dacă doriți, adăugați puțină sare în compoziția ei în timpul preparării. Folosiți-o așa cum vă place! INGREDIENTE: -1.5 litri de lapte integral (cu conținut mare de grăsime); -9 linguri …

Se prepară extrem de simplu, sunt economice, accesibile în orice perioadă a anului și foarte gustoase în același timp. Aroma de varză îi va aduna pe toți în bucătărie. INGREDIENTE: -600 gr de varză; -1 linguriță de sare; -piper negru – după gust; -1 ceapă; -2 linguri de făină (70 gr); -2 ouă; -ulei – pentru …

Un preparat economic pentru prânz sau cină. Budinca este delicată, suculentă și nemaipomenit de gustoasă atât caldă, cât și rece. INGREDIENTE: Pentru umplutură: -300 gr de ciuperci champignon; -1 ceapă; -sare și piper negru – după gust; -100 gr de cașcaval. Pentru blat: -500 gr de cartofi cruzi; -4 ouă; -1/3 legătură de mărar; -1/3 legătură …

Rețeta este atât de simplă, încât o puteți realiza dimineața în doar 10 minute. INGREDIENTE (PENTRU 4 PORȚII): -100 gr de chefir, iaurt sau lapte acru; -1 ou; -1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu; -1 praf de sare; -1 lingură de ulei de măsline (10 ml); -50 gr de făină de orez (sau de care doriți); …

Rețeta de pește prăjit la cuptor cu multe legume și verdeață – o bunătate pe cinste! INGREDIENTE: -1 crap; -ardei gras; -ceapă; -lămâie; -roșii; -verdeață; -măsline fără sâmburi; -sare și piper negru; -smântână fermentată. MOD DE PREPARARE: 1.Peștele nu trebuie curățat de solzi. Luați un cuțit ascuțit, îi înfigeți vârful în mijloc, lângă coloana vertebrală, apoi …

Un aperitiv plin de savoare și aromele verii! INGREDIENTE: -o vânătă mare; -un ou; -o lingură de făină; -2-3 roșii cherry; -un castravete mic; -100 g de brânză sărată; -3 căței de usturoi; -maioneză — după gust; -sare, verdețuri (busuioc, mărar, pătrunjel) — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Îndepărtați capetele vinetei, după …

Un preparat foarte gustos și rapid din piure de cartofi și cașcaval. Puteți utiliza piureul rămas în frigider de cu seară. INGREDIENTE: -600 gr de cartofi; -100-150 gr de cașcaval; -sare și piper negru – după gust; -pesmet; -boia. MOD DE PREPARARE: 1.Fierbeți cartofii, apoi pasați-i cu pasatorul, cât să obțineți un piure. 2.Adăugați sare, piper …