Category: Fără carne

Macrou umplut cu legume la cuptor!

Incredibil de simplu și gustos! Macrou pregătit ca în meniul restaurantelor. Pregătiți acest preparat cu gust divin și serviți-l la masa de sărbătoare sau pur și simplu la cină.  INGREDIENTE:  -4 macrouri;  -3 cepe;  -3 morcovi;  -1 lămâie;  -2 ardei grași;  -1 lingură de pastă de tomate;  -ulei;  -sare și piper negru.  MOD DE PREPARARE:  1.Curățați …

Se va mânca într-un minut! Pește la cuptor!

O rețetă grozav de gustoasă de pește la cuptor. Peștele nu este pur și simplu copt, este foarte suculent! Rețeta este economică, deci, faceți cunoștință și treceți la treabă!  INGREDIENTE:  -cod de Alaska sau alt pește (merluciu, șalău, știucă etc.);  -2 ouă;  -250 gr + 100-120 gr de smântână fermentată;  -roșii;  -muștar (clasic și cu boabe);  …

Chiftele de dovlecei – prânz de post!

Chiar dacă nu conțin carne, totuși, chiftelele de dovlecei sunt perfecte pentru diversificarea meniului sau pentru perioada postului. În special, dacă le serviți cu sos de smântână fermentată și usturoi.  INGREDIENTE:  -4 kg de dovlecei (mari);  -2 cepe mari (500 gr);  -2 morcovi medii (250 gr);  -sare – după gust;  -½ linguriță de piper negru;  -1 …

Pește în panadă uscată!

Pește în panadă – rețeta cea mai simplă și gustoasă. Am obținut un pește suculent și fraged, învelit de o crustă aurie și crocantă.  INGREDIENTE:  -2 pești mari (am folosit cod);  -200-300 ml de ulei – pentru prăjit.  Pentru fiecare pește:  -1 linguriță rasă de sare;  -½ linguriță de piper negru.  Pentru panada uscată:  -200-300 gr …

Pateuri cu cartofi ”Un minut” – le poate pregăti chiar și un copil! Un mic dejun extraordinar!

Rețeta pentru gospodinele foarte ocupate – pateuri leneșe cu cartofi. Soluția perfectă dacă v-a rămas de cu seară piure de cartofi.  INGREDIENTE:  -400 gr de piure de cartofi;  -100-150 gr de șuncă (bacon, salam, parizer);  -1 linguriță de unt sau unt clarifiat;  -50 gr de cașcaval;  -50 gr de ceapă verde;  -sare și piper negru – după gust;  -6-7 tortillas sau lipii subțiri;  -ulei – pentru prăjit.  MOD DE PREPARARE:  1.Pasați piureul cu pasatorul.  2. Tăiați șunca bucăți …

O salată cu vinete pur și simplu genială!

Această salată cu vinete, ouă și ciuperci îi va uimi și cuceri pe toți!  INGREDIENTE:  -ciuperci;  -2 ouă fierte;  -2 vinete;  -1 ceapă;  -verdeață;  -1 cățel de usturoi;  -2 linguri de oțet alb sau de mere;  -2-3 linguri de apă;  -½ linguriță de zahăr;  -sare și piper negru – după gust.  MOD DE PREPARARE:  1.Spălați ciupercile, le curățați …

Dovlecei cu brânză de vaci și usturoi – o combinație incredibil de gustoasă! Rețeta rapidă și sănătoasă!

Mic dejun gustos și sănătos din dovlecei cu umplutură de brânză de vaci.  INGREDIENTE:  -1 dovlecel mediu;  -1 ou;  -170 ml de lapte;  -5 linguri de făină;  -180 gr de brânză de vaci;  -½ legătură de mărar;  -2 căței mici sau 1 cățel mare de usturoi;  -1-2 linguri de smântână fermentată (în funcție de cât de …