Category: Fără carne

Chiftele de varză foarte gustoase! Chiftele de post!

Chiftele de varză ideale ca aperitiv, dar şi ca fel principal dacă vreți ceva uşor. Încearcați această reţetă simplă!  INGREDIENTE:  -1 kg de varză;  -2 cepe;  -1 morcov;  -3-4 linguri de usturoi granulat;  -100 gr de orez + 200 ml de apă;  -1 ou – opțional;  -10 gr de verdeață;  -2 linguri de ulei;  -½ linguriță de sare sau după gust;  -½ linguriță …

Sos universal – trebuie să-l aveți întotdeauna în frigider!

Un sos neobișnuit pentru salate, aperitive și ciorbe. Este absolut universal, o conservă foarte comodă și utilă pentru iarnă.  INGREDIENTE:  -2 căpățâni de usturoi;  -1 lingură de amestec pentru marinadă sau boabe de coriandru;  -1 linguriță de piper negru măcinat;  – 1 linguriță de ardei iute;  -2 linguri de boia de ardei dulce;  -1 lingură de zahăr;  -1 …

Rețeta simplă și rapidă de preparat cu ton!

O minunată idee de prânz rapid sau cină ușoară, care se prepară din baghetă, ton și încă câteva ingrediente simple.  INGREDIENTE:  -baghetă;  -ulei de măsline;  -pătrunjel;  -1 cățel de usturoi;  -3 ouă;  -½ de ardei gras;  -porumb;  -sare și piper negru;  -ton în sos de tomate.  MOD DE PREPARARE:  1.Tăiați bagheta felii.  2. Mărunțiți verdeața, adăugați …

Umplutură neobișnuită și aluat pufos! Pateuri de post!

Pateuri de post cu umplutură de fasole – pufoase, delicate, cu umplutură foarte gustoasă și sățioasă de fasole. O adevărată descoperire pentru perioada postului! Se pregătesc simplu, din ingrediente nesofisticate și întotdeauna au succes!  INGREDIENTE (PENTRU 12 PATEURI):  Pentru aluat:  -250 ml de apă;  -20 gr de drojdie;  -1 lingură de zahăr;  -½ linguriță de sare;  …

Rețeta de budincă de zucchini cu ou!

Budinca este perfectă atât pentru cei mari, cât și pentru cei mici, vor mânca cu mare poftă. Încercați, veți fi plăcut surprinși atât de gustul, cât și de aroma sa.  INGREDIENTE:  -1 kg de zucchini sau dovlecei;  -1 ceapă mare;  -3 ouă;  -110 gr de iaurt natural sau smântână pentru gătit;  -cimbru uscat;  -sare și piper negru;  -1 …

Dovlecei + cartofi = rețeta ”Deliciu neobișnuit” din ingrediente simple!

Pateuri excepțional de gustoase cu umplutură neobișnuită – delicate și aromate!  INGREDIENTE:  -1 dovlecel mediu (sau 2 dovlecei mici);  -1 ceapă;  -100 gr de brânză topită;  -sare;  -usturoi granulat;  -oregano;  -500 gr de cartofi;  -1 ou;  -1 lingură de smântână fermentată;  -300 gr de făină;  -sare.  MOD DE PREPARARE:  1.Treceți dovlecelul prin răzătoarea mare, adăugați sare, …

Dovlecei cu usturoi și cașcaval! O rețetă extrem de gustoasă fără prăjire și fără grăsime în exces!

În sezonul dovleceilor, vrem să-i mâncăm zilnic. Dar cum să-i pregătiți într-un mod mai deosebit, astfel încât să fie foarte gustoși și nu foarte grași? Simplu, aflați mai jos rețeta pas cu pas!  INGREDIENTE:  -2 dovlecei;  -cașcaval;  -4 căței de usturoi;  -verdeață;  -3 linguri de ulei;  -1 linguriță de zahăr;  -zeamă de la ½ de lămâie;  -sare.  …