Category: Fără carne

Cașcaval de casă (din brânză dulce de vaci)!

Delicios și folositor! Fiind pregătit doar din ingrediente naturale, puteți să-l mâncați și să-l dați fără ezitare chiar și copiilor mici! INGREDIENTE: -1 kg de brânză dulce de vaci; -1 litru de lapte; -100 g de unt cu conținut mare de grăsime; -un ou (ca să-i decontaminați coaja, înainte de utilizare spălați-o foarte bine cu soluție …

Brânză topită degresată!

În această rețetă bicarbonatul de sodiu are rol de agent de topire! INGREDIENTE: -1300 g de brânză dulce de vaci (degresată, granulară și destul de uscată); -2 lingurițe de sare; -3-4 lingurițe de bicarbonat de sodiu. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți brânza dulce de vaci într-un bol încăpător. Presărați sarea și 3 lingurițe de bicarbonat de sodiu …

Maioneză fără ouă!

Densă și delicioasă! Se prepară în doar 1 minut! INGREDIENTE: -250 ml de ulei rafinat (fără miros); -125 ml de lapte; -½ linguriță de zahăr; -½ linguriță de sare; -1-2 lingurițe de muștar; -o linguriță de oțet 9%. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați uleiul și laptele în paharul de la blender. Adăugați sarea, zahărul, muștarul și oțetul. …

Macrou cu legume la tigaie!

Rețeta este perfectă pentru o cină gustoasă și ușoară, dar sățioasă. INGREDIENTE: -3 macrouri (sau alt tip de pește); -2 morcovi; -2 cepe; -5 roșii; -3 ardei grași; -100 ml de ulei; -600 ml de apă; -50 gr de mărar; -5 căței de usturoi; -sare și piper negru – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Eviscerați peștele, …

Cremă de brânză Philadelphia (de casă)!

Crema de brânză Philadelphia este cea mai populară și iubită cremă de brânză. Dar prețul ei este destul de mare, ca să fie cumpărată în permanență din magazine. Încercați să o pregătiți acasă, de sine stătător — este foarte simplu! Veți obține un rezultat excelent: crema de brânză Philadelphia nu va fi mai prejos decât cele …

Turtă din aluat dospit cu cașcaval!

Este o turtă simplă, pe care o puteți servi la micul dejun sau ca gustare. Se prepară ușor, din cele mai disponibile ingrediente. Vă recomandăm să o încercați! Suntem siguri că o să vă placă! INGREDIENTE: -250 g de făină; -o linguriță de drojdie uscată sau 12 g de drojdie proaspătă; -o lingură de zahăr; -o …

Cinci idei de mic dejun rapid și gustos!

Toate aceste rețete se bazează pe un singur principiu simplu: amestecați ingedientele și transferați compoziția pe tigaie. Rezultatul este gustos și apetisant. 1.Blinii-pizza Bliniile rumene sunt pufoase, delicate și foarte gustoase. Cât sunt fierbinți, cașcavalul topit se întinde în fire subțiri. INGREDIENTE: -50 gr de făină (integrală); -1 ou; -40 gr de cașcaval; -60 gr de …

Brânză de vaci de casă pregătită din chefir!

Astăzi, vă prezentăm metoda preparării brânzei de vaci din chefir în condiții de casă. Toate manipulațiile durează exact 5 minute. Nici nu e nevoie să lăsați mult timp la fermentat sau la fiert. Brânza obținută nu este acră, are o consistență moale și este perfectă pentru orice rețetă. Din 1l de chefir 3,5% ies 350 gr …

Deliciu din lipie, ouă și cașcaval (pentru micul dejun)!

Se prepară propriu-zis în 5 minute (+ timpul pentru coacere). Este sățios, suculent și delicios! Vă recomandăm să testați această rețetă! INGREDIENTE: -o lipie mare, subțire (sau 2 lipii mai mici); -4 ouă; -200 ml de chefir; -sare, piper negru măcinat — după gust; -câte 2 fire de mărar, pătrunjel și ceapă verde; -200 g de …