Category: Fără carne

Ruladă de dovlecei cu umplutură aromată!

Rulada de dovlecei este ceva nou. Aluatul se frământă nu numai pe bază de făină, dar și cu dovlecel și ceapă. Aluatul iese pufos, aromat și gustos. Iar umplutura completează foarte bine blatul de legume. Este nevoie pur și simplu să prăjiți ciupercile și să adăugați smântână, pentru ca umplutura să fie mai suculentă. Și nu …

Capelinul: un pește ieftin, dar extrem de valoros — mai folositor decât somonul!

Peștii capelini sunt cunoscuți de omenire de mult timp. Ei sunt cumpărați atât pentru propria alimentație, cât și pentru animalele de companie. Acești pești sunt bogați în proteine: ei conțin minim 20-25% de proteine ușor asimilabile. Precum toate speciile de pești, care populează apele reci ale oceanelor Atlantic și Arctic, capelinii sunt bogați în acizi grași …

Cremă de brânză — foarte gustoasă și delicată. Preparați-o în propria dumneavoastră bucătărie!

Crema de brânză este un produs foarte gustos și gingaș, care deseori este inclus în creme, supe sau este folosit în calitate de gustare separată. Deseori prețurile variantelor comerciale de cremă de brânză „mușcă”. Însă cât este de minunat că există rețete de pregătire a acestui preparat în condiții casnice. Gustul lui nu este mai prejos …

Gustare picantă de ardei gras – cei cărora le place ardeiul trebuie neapărat să încerce acest preparat minunat!

O gustare delicioasă, colorată și apetisantă! Se prepară foarte rapid. Ardeiul capătă un gust și o aromă picantă. INGREDIENTE: -1 kg de ardei gras; -2 cepe; -2 linguri de oțet 5%; -½ ardei iute; -verdeață (mărar, pătrunjel); -3-4 căței de usturoi; -½ linguriță de piper negru; -sare – după gust; -ulei de măsline. Marinata pentru ceapă: …

Cum se prepară budinca de dovlecei.

Budinca de dovlecei este o mâncărică ușoară și folositoare, care se prepară repede și poate reprezenta un mic dejun delicios și sățios. În timpul verii puteți experimenta cu compoziția ei, adăugând noi ingrediente. Astfel niciodată nu vă veți plictisi de ea! INGREDIENTE: -3-4 dovlecei; -3 ouă; -250 g de brânză sărată; -un cățel de usturoi; -verdeață …

Dovlecei marinați după o rețetă rapidă — o gustare originală, aspectuoasă și revigorantă!

Folosiți dovlecei tineri, de dimensiuni mici: astfel este mai confortabil să-i feliați și nu trebuie să-i curățați de coajă. Dacă nu aveți o mandolină la îndemână, puteți să tăiați dovleceii în feliuțe subțiri cu ajutorul răzătoarei speciale, care separă legumele în fâșii lungi. Vor fi la fel de aspectuoși! INGREDIENTE: -3 dovlecei; -2 căței de usturoi; …

Plăcinta turnată cu varză fragedă – este gata într-un timp record!

Această plăcintă este deosebit de bună pentru că se prepară rapid și fără mari bătăi de cap. Aluatul lichid se face momentan, iar umplutura – cât ai clipi din ochi, deci este nevoie de minimum pregătiri din partea dumneavoastră. Amestecați, tăiați, turnați și coaceți – cuptorul lucrează, dumneavoastră vă odihniți, așteptând triumful culinar. Baza umpluturii este …