Category: Fără carne

Clătite din dovlecei cu sos de smântână. Subțiri, ușoare, apetisante — le-aș mânca singură pe toate!

Dovleceii sunt legume obișnuite, dar gustul lor se manifestă doar după preparare, când sunt combinați cu alte ingrediente și condimente. Dacă pur și simplu prăjiți dovleceii și căutați neîncetat moduri noi de preparare a lor, vă oferim o rețetă minunată. Clătitele din aceste legume reprezintă o gustare văratică excelentă, pe care o puteți servi cu sos …

Budincă din dovlecei fragezi sau zucchini!

Sezonul dovleceilor se declară deschis! Această budincă este foarte sănătoasă, iar cașcavalul îi dă un gust cu adevărat delicios. Merită încercata dacă sunteți în căutarea unei cine ușoare și rapide. INGREDIENTE: -1 dovlecel/zucchini; -½ de ceapă; -¼ pahar de ceapă verde; -½ pahar de mozzarella; -2 linguri de parmezan; -½ pahar de făină (75 g); -1 …

Cele mai rapide pateuri din toate care le-ați încercat până acum – fără făină și fără frământare!

Vrem să vă împărtășim cea mai simplă rețetă de pateuri. Priviți lista de ingrediente și vedeți că majoritatea dintre ele, de cele mai deseori, se găsesc în bucătăria dumneavoastră. Încercați rețeta, cu siguranță vă va fi pe plac! INGREDIENTE: -1 franzelă; -200 gr de ciuperci champignon; -100 gr de cașcaval tare; -3 linguri de smântână fermentată; …

Coaceți dovleceii practic fără ulei! Ca să iasă crocanți…

A început sezonul dovleceilor. Este o perioadă minunată, deoarece noi adorăm aceste legume. Însă deseori ne plictisim de aceleași rețete și trebuie să căutăm altele. Vrem să fie și gustoase, și folositoare. Echipa noastră vă oferă o rețetă simplă de dovlecei. Sunt cei mai crocanți dovlecei și se prepară practic fără ulei! DOVLECEI COPȚI INGREDIENTE: -2 …

Julienne de ciuperci în „bărcuțe” de vinete — un deliciu nemaipomenit!

Ciupercile fine cu ceapă și smântână sunt înnăbușite împreună cu pulpa suculentă a vinetelor. „Bărcuțele” de vinete se umplu cu compoziția obținută și se coc în cuptor sub „perniță” de cașcaval. Sunt delicioase! INGREDIENTE (pentru 4 porții): -4 vinete; -300 g de ciuperci Champignon sau Pleurotus; -1-2 cepe; -200 g de smântână fermentată; -sare, piper negru …

Focaccia cu cireșe — o variantă reușită a acestui deliciu italian!

Focaccia clasică este o turtă italiană din aluat dospit cu umplutură dulce sau sărată. Este o rețetă foarte veche. Se spune că chiar și mega populara pizza reprezintă doar un „urmaș” al focaccia. În prezent rețeta acestui fel de mâncare național al Italiei este îmbunătățită și mult mai gustoasă. Încercați neapărat varianta ei cu fructe. INGREDIENTE: …