Category: Pâine și Patiserie
Să pregătim pateuri foarte simple, se poate de spus leneșe, pentru ceai. Gustoase și aromate, probabil că nici nu vor reuși să se răcească! INGREDIENTE: – 250 gr de făină; – 1/3 linguriță de sare; – 1 lingură de zahăr; – 1 linguriță de praf de copt (sau ½ linguriță de bicarbonat de sodiu); – 1 …
Cea mai gustoasă plăcintă cu varză. Aluat extrem de fin și umplutură pregătită într-un mod neobișnuit, dar reușit, după părerea noastră, cea mai bună metodă de a pregăti varza pentru plăcintă sau varza în general. Un rezultat pe cinste, care merită încercat neapărat! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300-310 gr de făină; -150 ml de lapte sau …
Prăjituri cu cartofi din ingrediente accesibile – le puteți pregăti zilnic atât pentru cină, cât și de servit cu ceai. Rețeta este numai bună dacă v-a rămas piure de cu seară. INGREDIENTE: – 600 gr de cartofi (4 cartofi medii); – 100 ml de lapte; – 1 ou; – 50 ml de ulei; – 150 gr …
O adevărată obsesie! Este suficient să mușcați o bucățică și nu vă veți mai putea opri. Simțiți plăcerea divină! Veți rămâne uimiți de gustul condimentat-sărat al chiflelor stratificate. Chifle din bucătăria azeră. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 250 ml de apă caldă; – 7 gr de drojdie uscată; – 1 lingură de zahăr; – ½ linguriță de …
Dacă doriți să hrăniți sățios o familie întreagă, dar aveți doar 400 gr de varză, atunci această rețetă este pentru dumneavoastră. Puteți pregăti o plăcintă în straturi aromată și foarte gustoasă dintr-un aluat simplu și umplutură de varză. INGREDIENTE: – 450 gr de făină; – 300 ml de lapte; – 50 ml de ulei + 100 …
Pandișpan perfect – înalt, moale, pufos și ușor umed. Se potrivește pentru orice tort. INGREDIENTE: – 5 ouă medii; – 180 gr de zahăr; – 150 gr de făină; – 20 gr de zeamă de lămâie (1½ lingură); – 30 gr de ulei sau unt (2½ lingură); – ½ linguriță de praf de copt – opțional; …
Plăcintă aperitivă cu ciuperci – quiche cu ciuperci. Nici o sărbătoare nu se va petrece fără ea. Oaspeții o adoră, deoarece este foarte gustoasă și suculentă. Ingredientele sunt cele mai simple. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300 gr de făină; – 100 gr de unt congelat; – 1/3 linguriță de sare; – 1/3 linguriță de praf de …
Plăcintă bulgărească ”Tutmanik” – stratificată, cu suprafață crocantă și miez pufos. Umplutură tradițională cu brânză, datorită căreia plăcinta poate fi foarte sărată. Deci, alegeți brânză mai puțin sărată sau o puteți amesteca cu alte feluri de cașcaval. De asemenea, în funcție de cât de sărată este brânza, schimbați cantitatea de sare adăugată în aluatul dospit. Noi …
Un excepțional colac cu stafide pentru Crăciunul alături de cei dragi! INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI): – 150 ml de lapte cald; – 20 gr de drojdie proaspătă; – 2 ouă (1 gălbenuș pentru uns); – 75 gr de zahăr; – 90 gr de unt sau margarină; – ½ linguriță de sare; – 1 linguriță de zahăr …
Aceste chifle se mănâncă la fel de repede cum se și pregătesc. Uitați de pâinea din comerț, chiflele cu semințe o înlocuiesc perfect! INGREDIENTE: -400 gr de făină; -250 ml de apă caldă; -2 linguri de ulei; -1 linguriță rasă de sare; -1 lingură rasă de zahăr; -6-7 gr de drojdie; -semințe de chimen negru – …
