Category: Pâine și Patiserie
Astăzi dorim să vă împărtășim o rețetă de Panettone foarte gustos. Este o rețetă simplificată care, după gust, textură, aspect și aromă, nu se poate distinge de desertul italian de Crăciun – Panettone. Este un cozonac delicat, moale, are un miez umed și fibros, cu o crustă de migale dulce și crocantă. Să trecem la treabă! …
Atunci când nu am timp la dispoziție ca să aștept 40-60 de minute ca aluatul pentru diferite copturi să dospească, mă ajut de acest truc eficient. Datorită lui, aluatul se ridică de doua ori mai rapid. INGREDIENTE: – 1 pahar cu lapte; – 1 pahar cu apă; – 125 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui; – …
Această rețetă de pâine poate să fie recunoscută de multe gospodine, însă poate fi de folos pentru acelea care încă nu o cunosc. Așa că v-o recomandăm cu mare drag, deoarece este foarte reușită! INGREDIENTE: – 400 ml de apă caldă; – 2 linguri de zahăr; – 8 g de drojdie uscată; – 60 ml de …
Vă prezentăm pașii de pregătire a unui Panettone foarte delicios, mult mai delicios decât cele vândute în comerț. INGREDIENTE: Ingrediente (calcul ~ 4 buc: 3×cu diametrul de 11 cm, 1×cu diametrul de 9 cm): Pentru maia: – 3,3 g de drojdie uscată (sau 10 g de drojdie proaspătă); – 80 g de făină (Manitoba); – 40 …
Astăzi vă propunem să pregătim un chec foarte moale și gustos cu stafide. Acesta iese bogat în stafide pe interior și cu o crustă rumenită și delicioasă pe exterior. INGREDIENTE: – 170 g de unt; – 170 g de zahăr tos sau pudră; – 170 g de stafide; – 240 g de făină; – 3 ouă; …
Rețetă de pâine delicioasă de casă, care iese la fel de moale și pufoasă, ca și aceea de la brutărie. Ea se păstrează mult timp, nu miroase a drojdie și nu se sfărâmă nici peste 2-3 zile. De asemenea, rețeta este foarte economică. Pentru noi, este mai profitabil să o coacem de casă, decât să o …
Miezul acestor cozonaci este atât de moale și fin, încât zici că e puf. Oricine va încerca să-i pregătească măcar o dată, își va salva mai apoi rețeta în copiuța de aluaturi, deoarece ies foarte delicioși și deosebiți! INGREDIENTE: Pentru umplutură: – 80 g de orice fel de fructe confiate; – 100 g de ceai tare …
Când se plictisește de pâinea obișnuită, soțul meu mă roagă foarte mult să-i pregătesc aceste turte umplute cu cașcaval. Pur și simplu le adoră. Și într-adevăr, sunt foarte delicioase, moi și aromate! Astăzi vă voi împărtăși această rețetă și dvs.! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 400 ml de lapte călduț; – 15 g de zahăr; – 10 …
Aluatul acestor cozonaci este atât de moale și poros, atât de hidratat și de galben, încât zici că sunt cumpărați din comerț. Am rețea lui de la prietena mea, pe care am convins-o foarte greu să mi-o dea. I-a rămas de la bunica ei și se mândrește foarte mult cu acești cozonaci. Și într-adevăr, sunt foarte …
Dacă doriți să coaceți niște chifle absolut moi, pufoase, aromate și delicioase, atunci trebuie să încercați neapărat această rețetă! Toată familia o să vă laude că ați pregătit un asemenea deliciu! INGREDIENTE: – 600-650 g de făină; – 400 ml de lapte; – 8 g de drojdie; – 80 g de zahăr; – 1 linguriță de …
