Category: Pâine și Patiserie

Aluat foietaj – rețeta rapidă!

Aluatul foietaj după această rețetă este gustos, delicat și universal. Toate ingredientele trebuie să fie reci, untul chiar de la congelator. Găsiți mai jos rețeta pas cu pas. INGREDIENTE: -1 kg de făină; -800 gr de unt sau margarină; -2 ouă; -1 linguriță de sare; -2 linguri de oțet 5-7%; -350 ml de apă foarte rece. …

Lipii de post cu varză – moi, stratificate și cu crustă crocantă!

Aceste lipii de post se prepară din ingrediente minime. Întotdeauna puteți pregăti o gustare rapidă la cuptor pentru ciorbă sau ceai. Lipiile sunt foarte gustoase, iar aluatul este simplu de tot. Umplutura de varză le oferă un gust interesant, încercați-le neapărat! INGREDIENTE: -350 gr de făină; -200 ml de apă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță …

Aluat dospit pregătit cu apă minerală!

INGREDIENTE: -6 pahare de făină (900 g); -7 g de drojdie uscată; -un pahar de lapte cald (250 ml); -un pahar de ulei de floarea-soarelui (fără miros) (250 ml); -un pahar de apă minerală carbogazoasă (250 ml); -o lingură de sare; -2 linguri de zahăr. MOD DE PREPARARE: Aluatul obținut după această rețetă este potrivit pentru …

Plăcinte cu cartofi. Nu lasă pe nimeni indiferent!

Aceste plăcinte delicioase se prepară pe bază de chefir. Aluatul lor se pregătește foarte simplu și rapid, fără drojdie. Le puteți umple cu orice ingrediente (carne tocată, brânză cu verdeață, cartofi etc.) — aveți la dispoziție un teren amplu pentru experimentele culinare. Noi am folosit cartofii și cașcavalul. Rețeta clasică presupune prepararea aluatului din apă, sare …