Category: Pâine și Patiserie

Gogoși pufoase!

O rețetă simplu de realizat pe gustul celor mici și celor mari! INGREDIENTE: -1 vas de la iaurt (cutia) (120 ml) de ulei; -făină; -1 vas de la iaurt (120 ml) de zahăr; -1 pliculeț de praf de copt; -2 ouă; -120 ml de iaurt cu vanilie; -1 praf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Transferați iaurtul …

Plăcinte la tigaie cu ceapă!

O rețetă de plăcinte cu ceapă gustoase, moi și foietate. Se prepară simplu, rapid și dintr-un set minim de ingrediente. Chiar merită încercate! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -2 linguri de ulei; -550-600 gr de făină. Pentru umplutură: -4 cepe; -1 linguriță rasă de sare; -piper negru măcinat; -1/3 …

Cozonac cu nuci și stafide!

Este o coptură dospită, foarte stratificată, cu nuci și stafide! INGREDIENTE: Pentru aluat: -550 + 50 g de făină; -200 ml de lapte; -7 g de drojdie uscată (sau 20 g de drojdie proaspătă); -140 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -2 ouă; -50 ml de ulei; -50 g de unt; -½ linguriță de …

Chifle dospite cu lapte și topping de ciocolată!

INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 g de făină; -30 g de zahăr; -3 g de sare; -185 ml de lapte; -3 g de drojdie uscată; -20 g de unt nesărat (la temperatura camerei). Pentru topping: -40 g de ciocolată neagră; -40 g de ciocolată albă. Ingredientele respective sunt suficiente pentru umplerea unei tăvi pătrate, cu dimensiunile de …

Cozonac pufos cu stafide!

Rețeta acestui cozonac este dedicată amatorilor de copturi moi și pufoase! El este foarte aerat și, în același timp, are un gust clasic. Aluatul din care se prepară este foarte lipicios, dar nu trebuie să adăugați mai multă făină în el, deoarece anume această consistență oferă textura aerată preparatului final. Decorați cozonacul cu glazură și ornamente …