Category: Pâine și Patiserie

Aluat dospit pregătit cu apă minerală!

INGREDIENTE: -6 pahare de făină (900 g); -7 g de drojdie uscată; -un pahar de lapte cald (250 ml); -un pahar de ulei de floarea-soarelui (fără miros) (250 ml); -un pahar de apă minerală carbogazoasă (250 ml); -o lingură de sare; -2 linguri de zahăr. MOD DE PREPARARE: Aluatul obținut după această rețetă este potrivit pentru …

Plăcinte cu cartofi. Nu lasă pe nimeni indiferent!

Aceste plăcinte delicioase se prepară pe bază de chefir. Aluatul lor se pregătește foarte simplu și rapid, fără drojdie. Le puteți umple cu orice ingrediente (carne tocată, brânză cu verdeață, cartofi etc.) — aveți la dispoziție un teren amplu pentru experimentele culinare. Noi am folosit cartofii și cașcavalul. Rețeta clasică presupune prepararea aluatului din apă, sare …

Aluat cu drojdie – doar 5 minute pentru a-l pregăti!

Deși îmi place să lucrez cu aluatul, această rețetă este o adevărată descoperire. Sunt necesare doar 5 minute pentru a pregăti aluatul, iar apoi îl puteți păstra la frigider timp de 2-3 zile sau chiar să-l congelați. Este perfect pentru pateuri, chifle, lipii, tarte cu diverse umpluturi, pizza…Dacă ”vă temeți” de aluat sau nu aveți suficient …

Pâine de casă preparată fără frământare: pufoasă, aromată, cu coajă crocantă. O rețetă foarte simplă!

Dacă niciodată nu ați încercat să coaceți pâine, deoarece vă temeați de dificultățile acestui proces, rețeta din acest articol este pentru dumneavoastră! Cu ajutorul ei îi veți putea bucura pe cei dragi (chiar și zilnic) cu pâine pufoasă și aromată de casă, fără să realizați frământări îndelungate. Pâinea obținută va avea miezul destul de umed, cu …