Category: Pâine și Patiserie

O REȚETĂ RAPIDĂ DE ALUAT PENTRU PIZZA CU BLATURI SUBȚIRI!

Umpluturi pentru pizza sunt diverse, principalul ingredient este totuși blatul. Dacă aluatul este preparat corect, pizza va fi gustoasă cu orice umplutură. Blatul pentru pizza iese subțire, fin, nu se usucă în timpul coacerii. PRINCIPIILE GENERALE DE PREPARARE A ALUATULUI PENTRU PIZZA Din ce se prepară aluatul pentru pizza în pizzerii? Din doar câteva ingrediente: 1. …

Plăcintă din foietaj cu umplutură de ceapă — este perfectă pentru orice ocazie!

INGREDIENTE: -500 g de foietaj; -3 cepe mari; -3 ouă; -100 g de cașcaval tare; -aproximativ 4 linguri de smântână fermentată; -2 linguri de ulei; -sare, piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Decongelați foietajul. 2.Curățați ceapa și tăiați-o în semiluni. Prăjiți-o în ulei până va deveni aurie. Sărați-o și piperați-o. 3.Dați cașcavalul prin …

Chipsuri din lipie – mănânci de nu te mai oprești!

Când aveți chef de o ronțăială, optați pentru chipsurile sănătoase din lipie cu mirodenii și smântână. INGREDIENTE: -2 lipii subțiri; -100 gr de smântână fermentată 20%; -condimente (ceapă uscată, usturoi, boia etc) – după gust; -sare – după gust; -2 linguri de mărar tocat. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați smântâna cu condimente, mărar și sare. 2.Ungeți lipiile …

Aluatul potrivit pentru prepararea oricăror plăcinte și tarte — o rețetă, pe care trebuie să o cunoască fiecare gospodină!

Această rețetă trebuie să se afle în carnețelul culinar al fiecărei gospodine. Ea vă va scoate din încurcătură de multe ori și apropiații dumneavoastră vor fi întotdeauna sătuli și mulțumiți. Acest aluat universal se potrivește cu orice umplutură: fie dulce, fie sărată. Copturile preparate din el sunt întotdeauna excelente. Chiar și bucătarii începători se vor descurca …

Nu este doar un aluat opărit, ci o adevărată minune! Dintr-o singură porție puteți să pregătiți o sumedenie de gustări!

Aluatul gingaș, universal, preparat după această rețetă, nu este potrivit doar pentru prepararea colțunașilor, ci și a altor delicii deosebite! Se pregătește foarte ușor! INGREDIENTE: -3 pahare de făină (450 g); -1.5 pahare de apă fierbinte(375 ml); -un ou; -3 linguri de ulei de floarea-soarelui; -½ linguriță de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina printr-o sită …

Iată ce veți obține, dacă veți combina 3 ouă și brânză dulce de vaci! Vreau să le pregătesc zilnic!

Într-o dimineață m-am urcat pe cântar și am observat că m-am îngrășat pe neobservate cu 3 kg! Am început să-mi amintesc cu înfrigurare meniul, pe care l-am avut în ultimele 2 săptămâni și am ajuns la o concluzie dezamăgitoare. Trebuie să încetez să mai mănânc sandwich-uri cu pâine! Însă îmi plac atât de mult… Fiind dezorientată, …