Category: Pâine și Patiserie
O rețetă incredibil de simplă și rapidă! Pâinicile se prepară pe tigaia uscată. Puteți să le serviți cu gem sau miere, cașcaval sau salam, cu felurile principale de mâncare sau să pregătiți sandwich-uri din ele. INGREDIENTE: -400 g de făină; -10 g de praf de copt; -250 ml de lapte de vaci sau lapte vegetal; -40 …
Vă propunem o rețetă de cozonac pufos si delicios, un cozonac în care nu este nevoie de foarte multă muncă, ci este suficient doar să amestecați ingredientele până la omogenizare. Cozonacul este gata! INGREDIENTE: Pentru maia fără drojdie: -125 g de făină de grâu; -150ml de lapte. Pentru maia cu drojdie: -15 g de drojdie proaspătă …
Clătite fine și pufoase, preparate cu griș și drojdie, fără ouă, unt și produse lactate! Veți rămâne impresionați de textura și gustul lor! INGREDIENTE: -un pahar de făină; -un pahar de griș; -2 lingurițe de praf de copt; -o lingură de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -o linguriță de zahăr vanilat; …
Cea mai reușită rețetă de patiserie gustoasă și aerată. Este o rețetă pentru persoanele care nu dispun de mult timp pentru a găti. Se pot pregăti chiflele foietate și puse la congelator, iar în caz de necesitate scoase din congelator, unse cu ou și în cuptor pentru 30 de minute. În jumătate de oră chiflele foietate …
Foarte pufos, aromat și gustos! Într-atât de fin, încât pur și simplu se topește în gură! O rețetă simplă și destul de rapidă! INGREDIENTE: -260 g de făină; -75 g de zahăr; -10 g de zahăr vanilat; -¼ linguriță de sare; -10-11 g de drojdie proaspătă sau 5-6 g de drojdie uscată; -58-60 g de gălbenuș …
Italia este la tine acasă! Toată lumea îl adoră. Vă propunem o rețetă de cozonac care merită să o pregătiți! INGREDIENTE: Făina Manitoba – făină din grâu semi-dur, cunoscut pentru conținutul său ridicat în glutenină și gliadina. Permite creșterea aluatului, cu formarea de bule în structură spongioasa a pâinii. Pentru maia: (îl pregătiți dimineața devreme) -100 …
Pasca cu brânză dulce – este desertul nelipsit de pe masa de Paști. Vă propunem o rețetă delicioasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de lapte; -30 g de drojdie proaspătă sau uscată; -100 g de unt; -100 ml de ulei; -5 gălbenușuri (sau 2 ouă); -2 linguri de zahăr; -1 linguriță de sare; -1 kg de …
Simplu de preparat și incredibil de gustos! INGREDIENTE: Pentru aluat: -130 ml de apă caldă; -12 g de drojdie proaspătă; -40 g de zahăr; -8 g de zahăr vanilat; -½ linguriță de sare; -aproximativ 300 g de făină; -40 g de unt. Pentru umplutură: 6-7 linguri de pastă de ciocolată. Altele: un ou (pentru ungerea cozonacului …
Cozonacul împletit poate fi pregătit la orice sărbătoare. Veți savura cununa cozonacului, bucățică cu bucățică! INGREDIENTE: -800 g de făină de grâu+ 50 g pentru înfăinare; -300 ml de lapte; -150 ml de ulei; -10 g de drojdie uscată; -4 ouă; -200 g de zahăr; -100 ml de apă fiartă (în care au fiert caisele uscate); …
Astăzi vrem să vă oferim o rețetă mai complicată, dar cu rezultat impresionant: plăcintă din aluat dospit cu umplutură de carne. Este foarte fină și aerată. Aluatul pregătit corect menține excelent umplutura și asigură doar păreri perfecte din partea degustătorilor. INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -2 linguri de zahăr; -o lingură cu vârf de făină; -20 g de …
