Category: Pâine și Patiserie
Chifle pufoase pregătite într-un mod deosebit, interesant și foarte simplu! INGREDIENTE: -300 ml de lapte; -450 gr de făină; -30 ml de ulei; -1 linguriță de drojdie; -1 linguriță de sare; -1 lingură de zahăr; -50 gr de unt. MOD DE PREPARARE: 1.În vasul cu lapte cald, adăugați sare, zahăr, drojdie și ulei, apoi amestecați bine …
Pateuri rapide din aluat pe bază de brânză de vaci – gustul lor nu se compară cu nici unul al altor pateuri! Ca să înțelegeți, trebuie doar să le pregătiți și să le gustați! Mai ales că rețeta face parte din categoria celor rapide. Aluatul e gata în 5-10 minute și nu vă rămâne decât să …
Hmmm… Oare cine ar refuza croissantele crocante și stratificate, servite cu o ceașcă aromată de ceai sau cafea?! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 ml de apă; -150 ml de lapte; -o lingură de sare; -50 g de zahăr (sau după gust); -o lingură de drojdie uscată; -500 g de făină; -100 g de unt. Pentru umplutură: gem, …
O rețetă rapidă de mic dejun sau gustare delicioasă! Pentru amatorii de brânzeturi! INGREDIENTE: -un ou; -100 g de cașcaval; -2 linguri de smântână fermentată sau maioneză; -50 g de făină; -un praf de sare; -unt — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți oul, un praf de sare și smântâna fermentată într-un bol. Amestecați. 2.Adăugați cașcavalul …
Fine și gustoase. Pur și simplu se topesc în gură! De obicei, pregătim câte 2 porții deodată, ceea ce vă recomandăm și vouă. Ne vom bucura, dacă vă va plăcea această rețetă! INGREDIENTE: -200 g de brânză dulce de vaci; -1/3 linguriță de sare; -3 ouă; -150 g de făină; -2 linguri de zahăr; -8 g …
Un deliciu excepțional! INGREDIENTE: -1-2 lipii mari, subțiri și dreptunghiulare; -2 dovlecei; -400-500 g de carne tocată; -o ceapă mare sau 2 cepe mici; -4-5 linguri de pesmet (puteți să-l înlocuiți cu pâine înmuiată în apă sau lapte); -2 căței de usturoi; -verdeață — după gust (noi am folosit pătrunjel și coriandru); -sare, piper negru măcinat …
Din nimic, în doar 20 de minute obțineți niște pateuri deosebit de gustoase pregătite la tigaie – se mănâncă într-o clipă! Simplu, economic și gustos! Luați ceapă și frământați aluatul. INGREDIENTE: -350 ml de apă; -1 linguriță de sare; -3 linguri de ulei; -600 gr de făină; -5 gr de praf de copt; -2 cepe; -mărar; …
Pateuri de casă pufoase și gustoase. Aluatul se prepară rapid, iar rezultatul este pe măsură. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 ml de supă caldă de cartofi; -sare – după gust; -1 ou; -10 gr de drojdie proaspătă sau 5 gr de drojdie uscată; -50 ml de ulei; -600 gr de făină. Pentru umplutură: -800 gr de cartofi …
Pateuri foarte rapide moi și pufoase ca puful pregătite la cuptor. Aluat perfect fără drojdie. INGREDIENTE: -400-420 gr de făină; -12 gr de praf de copt; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de zahăr; -1 albuș; -1 ou; -100 gr de unt sau margarină la temperatura camerei; -60 ml de ulei; -100 ml de iaurt; -15 ml de oțet …
Pateuri de post cu umplutură de fasole – pufoase, delicate, cu umplutură foarte gustoasă și sățioasă de fasole. O adevărată descoperire pentru perioada postului! Se pregătesc simplu, din ingrediente nesofisticate și întotdeauna au succes! INGREDIENTE (PENTRU 12 PATEURI): Pentru aluat: -250 ml de apă; -20 gr de drojdie; -1 lingură de zahăr; -½ linguriță de sare; …
