Category: Pâine și Patiserie
Pur și simplu minunate! Într-adevăr cele mai gustoase pateuri cu măr – moi și pufoase. Rămân moi și se pregătesc simplu. INGREDIENTE (PENTRU 12 PATEURI): Pentru aluat: -160 ml de lapte; -12 gr de drojdie proaspătă sau 4 gr de drojdie uscată; -80 gr de zahăr; -1 ou mediu; -60 gr de unt; -½ linguriță de …
Aceste pâinici cu cereale sunt gustoase, crocante și simplu de pregătit. Le puteți lua la drum sau să le serviți în loc de pâine. INGREDIENTE: -1 pahar de făină (de secară); -1½ pahar de semințe (floarea-soarelui, in, susan alb și negru, de dovleac, nuci); -1-2 lingurițe de sare; -40 gr de ulei (3-4 linguri); -300 ml …
Turte la tigaie dintr-un aluat simplu cu drojdie. Sunt un înlocuitor minunat, rapid și foarte bun de pâine sau le puteți savura în calitate de gustare. INGREDIENTE: -300 ml de apă caldă; -1 ceapă; -1 cățel de usturoi; -1 linguriță de drojdie uscată; -1 lingură de sare; -3 linguri de zahăr; -600-700 gr de făină; -20 gr …
Pateuri excepțional de gustoase cu umplutură neobișnuită – delicate și aromate! INGREDIENTE: -1 dovlecel mediu (sau 2 dovlecei mici); -1 ceapă; -100 gr de brânză topită; -sare; -usturoi granulat; -oregano; -500 gr de cartofi; -1 ou; -1 lingură de smântână fermentată; -300 gr de făină; -sare. MOD DE PREPARARE: 1.Treceți dovlecelul prin răzătoarea mare, adăugați sare, …
O bunătate care combină aluatul pufos și umplutura delicată de organe. Bucurați-vă familia cu pateuri gustoase! INGREDIENTE (PENTRU 10 PATEURI): Pentru aluat: -400-450 gr de făină; -300 ml de apă caldă; -1 linguriță de zahăr; -1 linguriță de sare; -20 gr de drojdie proaspătă sau 7 gr de drojdie uscată; -1-2 linguri de ulei. Pentru umplutură: …
Ni se pare o rețetă atât de simplă, încât trebuie să o cunoașteți și dumneavoastră! Aluatul este rapid, iar turtele grozav de bune! INGREIDENTE: -200 ml de chefir sau lapte acru la temperatura camerei; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -1½ linguriță de sare sau după gust; -1 linguriță de zahăr; -2 ouă; -700 gr de …
Rețeta simplă și rapidă de aluat pe bază de chefir, fără gust de bicarbonat de sodiu. Pateurile ies moi și cu multe bule aerate. Aluatul este perfect pentru pateuri prăjite cu orice umplutură gata. INGREDIENTE: -400 gr de făină; -3 gr de bicarbonat de sodiu (¼ de linguriță); -2 lingurițe de vodcă; -200 gr de chefir, …
O rețetă deosebit de gustoasă de khachapuri. Aluatul este perfect, rămâne moale chiar și a doua zi. Pentru aceste plăcinte este foarte important să obțineți un aluat mai lichid, ce se lipește de mâini. Iar ca să-l frământați mai ușor, ungeți mâinile cu ulei. INGREDIENTE: Pentru aluat: -1 pahar de lapte (250 ml); -½ pahar de apă; …
Știți ceva mai gustos decât pâinea caldă? Pâine pufoasă de casă cu miez moale și coajă crocantă. Metoda simplă și sigură de făcut pâine gustoasă! INGREDIENTE: – 20 gr de drojdie proaspătă (sau de 3 ori mai puțină drojdie uscată); – 1 linguriță de zahăr; – 17-20 gr de sare; – 1 lingură de ulei; – …
Rețeta pas cu pas de plăcintă cu brânză și verdeață spectaculos de gustoasă. Aspectul rumen și aroma nemaipomenită vă va face poftă dintr-o privire! INGREDIENTE: Pentru aluat: – 100 ml de lapte cald; – 100 ml de apă caldă; – 1 lingură de zahăr; – 1 linguriță de sare; – 15 gr de drojdie proaspătă sau …
