Category: Pâine și Patiserie
Chifle dospite foarte gustoase și fine. Aluatul este delicat și pufos ca un nor. Toți cei care nu prietenesc cu aluatul cu drojdie, îl vor adora după această rețetă. Chiflele moi sunt absolut delicioase! INGREDIENTE: – 200 ml de apă caldă; – 2 lingurițe de zahăr (pentru activarea drojdiei) + 1 lingură de zahăr; – 1 …
V-am pregătit o rețetă de pâine fără frământare, care este contrară tuturor regulilor de coacere a pâinii, deoarece este pe bază de apă fierbinte. Pare incredibil cum drojdia poate fi activată în apă fierbinte, dar e posibil. Însă, trebuie să țineți cont de o regulă, pe care o aflați în articolul de mai jos. Rețeta este …
Cozonac de Paște cu umplutură. În acest an, vă propunem să încercați o rețetă cu totul deosebită de cozonac cu umplutură de miez de nucă sau de mac. Aluat delicat de se topește în gură cu multă umplutură delicioasă. Cozonacul este foarte aspectuos și nu are nevoie de glazură, este lucios și aromat. INGREDIENTE: Pentru aluat: …
Coaceți în casă pâine pufoasă și gustoasă. Structura poroasă a franzelelor nu se deosebește de produsul din comerț. Puteți să vă faceți propria pâine de casă după preferințe. INGREDIENTE: – 5 gr de drojdie (1½ linguriță); – 50 gr de zahăr (4 linguri); – 11 gr de sare (1¾ linguriță); – 500 ml de apă; – …
Nu mai cumpărați pâine, pregătiți-o singuri în doar 5 minute pe zi. Nu e nevoie să frământați aluatul, totul se prepară simplu și rapid. Pâinea de casă este foarte aromată, cu crustă crocantă și cu miez moale. Este cea mai si simplă rețetă și suntem siguri că oricine va reuși. Puteți amesteca mai multe tipuri de …
Aceste turte vor deveni preferatele multor familii! Le puteți servi atât la mic dejun, cât și la cină. Rețeta este câte se poate de simplă, iar rezultatul absolut delicios! INGREDIENTE: – 2½ pahare de făină (1 pahar = 250 ml); – 1 linguriță de sare; – 1 pahar de apă; – 1 ou; – 150 ml …
Aluatul de astăzi este într-adevăr universal și se potrivește pentru coacerea pâinii. Aluatul poate fi frământat cu ajutorul mixerului sau manual. Pâinea este foarte moale și puhavă, iar când o tăiați nu se fărâmițează. Iar ce aromă incredibilă are! Veți putea afla doar după ce încercați rețeta! INGREDIENTE: – 500 ml de apă caldă; – 20 …
Prăjitura cu brânză de vaci formată din multe chifle – trandafir este deosebit de fină și pufoasă, de se topește în gură. Acest desert va fi pe placul tuturor, de la mic la mare! Iar rețeta este cât se poate de simplă și rapidă! INGREDIENTE: – 500 gr de brânză de vaci; – 130 gr de …
Lipii de casă fără drojdie și praf de copt din aluat, care nu trebuie frământat și întins. Rețeta este perfectă dacă nu aveți pâine în casă sau dacă aveți poftă de gustări ca tortilla, shaorma. INGREDIENTE (14-15 LIPII): – 1l de apă caldă (27 – 30°С); – 500 gr de făină; – 1 linguriță de sare; …
Plăcintele turnate sunt o adevărată descoperire pentru gospodine. Aceste plăcinte sunt sățioase, rapid de pregătit și salvează în orice situație. Plăcinta de astăzi este foarte gustoasă, delicată și, fără timpul de coacere, va dura foarte puțin să o executați. INGREDIENTE: Pentru aluat: – 300 gr de făină; – 300 gr de chefir, iaurt sau lapte acru; …
