Category: Pâine și Patiserie
Pâinea cu usturoi și mărar, acoperită cu crustă de cașcaval, este incredibil de moale, fină și aromată. Puteți să o serviți la prânz/cină sau ca gustare sățioasă. O rețetă foarte reușită! INGREDIENTE: -300 ml de lapte cald; -550 g de făină; -11 g de drojdie uscată; -o linguriță de zahăr; -o linguriță de sare; -4 linguri …
Foccacia italiană este o pâine plată, care poate fi coaptă simplă sau cu orice umplutură. Astăzi vă propunem să-i pregătiți aluatul cu piure de cartofi: acest tip de focaccia este moale, umedă și delicioasă — pur și simplu divină! INGREDIENTE: Pentru aluat: -430-460 g de făină; -125 ml de lapte; -125 ml de apă sau supă …
O cină rapidă și delicioasă! INGREDIENTE: -200 g de carne tocată; -5-6 cepe mici; -o roșie; -un ardei gras; -3 lipii mari și subțiri; -50 g de cașcaval; -100 g de unt; -semințe de susan — după gust; -sare, chimion, coriandru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți umplutura: tăiați ceapa în semiluni subțiri, ardeiul …
Chiflele preparate după această rețetă sunt mai ușoare decât puful și mai aerate decât norul! Iar umplutura le transformă într-un deliciu foarte ademenitor. Dispar îndată de pe platou! Se prepară ușor și rapid! INGREDIENTE: Pentru aluat: -700-750 g de făină; -300 ml de lapte; -2 albușuri de ouă; -100 g de zahăr; -10-15 g de drojdie …
Este o gustare excelentă pentru weekend și zilele de odihnă, putând fi servită în timpul vizionării unui film sau meci de fotbal. Rulourile sărate din foietaj sunt într-atât de gustoase, încât prietenii noștri ne roagă să pregătim mai multe! Constau din câteva ingrediente disponibile și se prepară ușor și rapid! INGREDIENTE: -500 g de foietaj dospit; …
Astăzi vă propunem o rețetă rapidă de pâine, care nu necesită frământare. Aveți nevoie de doar 5 minute de gătit propriu-zis, ca să obțineți o pâine minunată: moale, fină și incredibil de gustoasă. Veți fi surprinși în mod plăcut, când veți descoperi cât este de simplu și ușor! Încercați neapărat să pregătiți pâinea după această rețetă! …
Pitele cu „buzunare” pot fi preparate și la cuptor: cel mai important este să respectați câteva reguli. Noi vă vom descrie toate detaliile pregătirii lor și suntem siguri că veți reuși să le gătiți! Sunt simple, sățioase și delicioase. Puteți să le luați la pachet, când plecați într-o călătorie îndelungată sau mergeți la serviciu! Pitele cu …
Lahmacun este o mâncare stradală, simplă sau mâncarea țăranilor. Aceste lipii seamănă puțin cu pizza cu carne tocată și legume, dar doar în ceea ce privește aspectul exterior, deoarece gustul lor este absolut diferit, chiar deosebit! Vrem să vă dăm câteva sfaturi: 1.Acoperiți lipiile coapte cu un prosop curat de bucătărie sau chiar un bol mare, …
O rețetă perfectă: se prepară simplu și rapid, iar rezultatul este unul extraordinar de bun, pufos și moale! Din acest aluat puteți coace tarte dulci sau chifle. INGREDIENTE: -500 gr de făină cernută; -250 gr de lapte cald; -2 lingurițe de drojdie; -100 gr de unt topit; -100 gr de zahăr (5 linguri); -2 ouă; -1 …
Aceste turtițe prăjite pe tigaie reprezintă colacul nostru de salvare, deoarece aluatul lor se prepară rapid și putem să experimentăm cu umpluturile (carne tocată, ciuperci etc.). Astăzi vă propunem 2 variante de umplutură de cartofi. Turtițele sunt moi, aromate și delicioase. Ne place să le servim cât sunt calde, cu smântână fermentată. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 …