Category: Pâine și Patiserie
Conuri din aluat foietaj. Astăzi vă povestim cum puteți pregăti conuri din aluat foietaj cu ajutorul unor linguri sau furculițe. O informație utilă dacă nu aveți forme speciale. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -250 ml de apă; -200 gr de margarină sau unt; -un praf de sare. MOD DE PREPARARE. 1.Cerneți făina, adăugați sare, …
Gogoși răsucite. Încercați aceste gogoși din aluat fin, moale și aerat cu crustă crocantă și o formă interesantă! Acest deliciu se mănâncă într-o clipă, iar copiii cer o porție suplimentară! Gogoșile răsucite după rețetă coreeană se presară cu zahăr pudră sau cu zahăr amestecat cu scorțișoară. INGREDIENTE: -470-500 gr de făină; -250 ml de lapte; -1 …
Aceste turtițe minunate pot fi congelate după ce sunt preparate (decongelați-le înainte de servire — puteți folosi cuptorul cu microunde). Serviți-le cu supă (ca alternativă pentru pâine) și ca gustare separată! INGREDIENTE (pentru 9 turtițe, cu diametrul de aproximativ 20 cm): Pentru aluat: -200 g de smântână fermentată (cu orice conținut de grăsime); -200 g de …
Gogoșile preparate pe bază de chefir sunt delicioase și aerate. Rețeta lor este simplă și rapidă! INGREDIENTE: -250 ml de chefir/iaurt sau lapte bătut ; -2 linguri de zahăr; -8 g de zahăr vanilat; -un praf de sare; -un ou; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -aproximativ 450 g de făină; -3 linguri de ulei (în …
Rețeta simplă de pâine pufoasă cu crustă crocantă. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -320 ml de apă caldă; -1 lingură de sare; -20 gr de drojdie proaspătă. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți toate ingredientele în cuva robotului de bucătărie și frământați un aluat omogen. 2.Puneți aluatul într-un vas, acoperiți cu un prosop și lăsați-l să se odihnească …
O rețetă veche de clătite cu drojdie – subțiri și cu multe, multe găurele. Sunt foarte moi, pufoase, iar gustul este pur și simplu nemaipomenit! INGREDIENTE: -3 pahare de făină (450 gr); -20 gr de drojdie proaspătă; -5 pahare de lapte (1250 ml); -4 ouă; -2 linguri de unt topit; -1 lingură de zahăr; -4 linguri …
Chiflele cu cafea „Rotiboy”. Aceste chifle reprezintă o coptură minunată, cu miez gingaș, gust untos și înveliș dulce și crocant de cafea. Ele sunt incredibil de gustoase. Trebuie să le încercați neapărat! INGREDIENTE (pentru 8 chifle): Pentru aluat: -125 ml de lapte; -12 g de drojdie proaspătă (sau 4 g de drojdie uscată = o linguriță …
O rețetă simplă și rapidă! Un desert foarte aspectuos și gustos! INGREDIENTE: -1 kg de foietaj; -700 g de mere; -140 g de zahăr; -2 pahare de apă; -4 linguri de dulceață; -o lingură de zahăr pudră; -o linguriță de scorțișoară. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți apa și zahărul tos într-un vas termorezistent. Așezați-le pe foc și …
Plăcinta din aluat dospit. Este o plăcintă moale, gingașă și delicioasă. Încercați să o pregătiți! INGREDIENTE (pentru o tavă cu diametrul de 30-35 cm): Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de lapte; -7 g de drojdie uscată; -40 g de unt; -30 ml de ulei; -70 g de zahăr; -½ linguriță de sare; -un …
Aromate, pufoase și delicioase, lipiile cu cașcaval și usturoi sunt periculoase rău – mănânci și nu te poți opri. Absolut toate ingredientele se îmbină perfect într-o savoare adevărată! INGREDIENTE: -500-600 gr de făină; -1 linguriță de sare; -200 ml de lapte cald; -2 ouă; -4 linguri de zahăr; -85 gr de unt; -32 gr de drojdie …
