Category: Pâine și Patiserie
Aceste turtițe se prepară în aproximativ 15-20 minute, pe tigaia uscată. Ele sunt crocante, gustoase și vă vor scoate din încurcătură atunci când veți avea oaspeți neașteptați! Puteți să experimentați cu umplutura, înlocuind ouăle fierte cu verdeață sau mezeluri. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 g de smântână fermentată 10%; -2 linguri de ulei; -½ linguriță de sare; …
Aluatul pentru turtițe se prepară pe bază de chefir. Ele sunt apetisante, sățioase și se coc pe tigaia uscată. Puteți să le serviți cu lapte sau ca alternativă pentru pâine. Încercați-le neapărat! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de chefir; -700-750 g de făină; -½ linguriță de sare; -o linguriță de bicarbonat de sodiu. Pentru umplutură: -700-800 …
Încercați să pregătiți această plăcintă moale, gingașă și suculentă. Nu trebuie să pregătiți îndelung aluatul, deoarece îl puteți înlocui cu lipii subțiri. Foarte rapid, fără prea multe bătăi de cap! INGREDIENTE: -3 lipii mari, subțiri și elastice; -800 g de orice carne tocată (noi am folosit carne de pui); -200 g de cașcaval tare (sau mai …
Prăjituri cu brânză extrem de gustoase, aerate și moi, de se topesc în gură. Sunt perfecte pentru micul dejun. Copiii vor aprecia cel mai mult acest deliciu. INGREDIENTE: -350 gr brânză de vaci; -1 ou; -1 lingură de smântână fermentată; -2 linguri de zahăr; -1/3 linguriță de sare; -1 linguriță praf de copt; -200-250 gr de …
Aluatul foietaj după această rețetă este gustos, delicat și universal. Toate ingredientele trebuie să fie reci, untul chiar de la congelator. Găsiți mai jos rețeta pas cu pas. INGREDIENTE: -1 kg de făină; -800 gr de unt sau margarină; -2 ouă; -1 linguriță de sare; -2 linguri de oțet 5-7%; -350 ml de apă foarte rece. …
Aceste lipii de post se prepară din ingrediente minime. Întotdeauna puteți pregăti o gustare rapidă la cuptor pentru ciorbă sau ceai. Lipiile sunt foarte gustoase, iar aluatul este simplu de tot. Umplutura de varză le oferă un gust interesant, încercați-le neapărat! INGREDIENTE: -350 gr de făină; -200 ml de apă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță …
Umplutura depinde de preferințele fiecăruia. Nu adăugați strat gros de umplutură, deoarece aluatul va fi prea umed. INGREDIENTE: -200 gr +20 gr de făină; -120 ml de apă caldă; -1 linguriță de sare; -1 linguriță de zahăr; -4 gr de drojdie proaspătă sau uscată (1 linguriță); -2 linguri ulei de măsline. Pentru umplutură: -3 linguri sos …
Vă prezentăm rețeta delicioaselor și aromatelor turtițe de cartofi. Le puteți prăji pe tigaie sau coace în cuptor. Modul lor de preparare este foarte simplu. INGREDIENTE: -580 g de cartofi; -170 g de făină + 50 g (pentru întinsul aluatului); -2 ouă; -½ linguriță de sare; -o legătură de mărar; -50 ml de ulei; -semințe de …
Aluatul se prepară pe bază de apă, fără ouă și lapte, însă este foarte pufos și aerat. Puteți pregăti un aluat perfect și universal fără produse lactate! INGREDIENTE: -500 gr de făină; -300 ml de apă; -5 gr de drojdie uscată (1 linguriță); -2 linguri de zahăr; -¼ linguriță de sare; -60 ml de ulei. MOD …
INGREDIENTE: -6 pahare de făină (900 g); -7 g de drojdie uscată; -un pahar de lapte cald (250 ml); -un pahar de ulei de floarea-soarelui (fără miros) (250 ml); -un pahar de apă minerală carbogazoasă (250 ml); -o lingură de sare; -2 linguri de zahăr. MOD DE PREPARARE: Aluatul obținut după această rețetă este potrivit pentru …
