Category: Pâine și Patiserie
Toată familia mea este îndrăgostită în prăjiturile din acest aluat. Are un gust deosebit, nu este nici dulce, nici sărat, seamănă cu aluatul sfărâmicios, dar nu este. Se combină perfect atât cu umpluturi dulci, cât și cu cele sărate. INGREDIENTE: Pentru aluat: -120 gr de cașcaval; -150 gr de unt; -1/3 linguriță de sare; -260 gr …
Aceasta este cea mai bună rețetă de pateuri prăjite! Este ideală! Puteți folosi orice umplutură pentru ele: varză, ouă, ficăței, carne tocată, chiar și mere! Tot ce vă place! Aluatul iese aerat, cu crustă crocantă și păstrează excelent suculența umpluturii. INGREDIENTE: Pentru opărirea aluatului: -3 linguri de făină; -3 linguri de ulei de floarea-soarelui; -o lingură …
Astăzi vrem să vă oferim una dintre rețetele noastre preferate și să vă povestim detaliat cum să pregătiți delicioasele pateuri în stil arab. Acest fel de mâncare nu va lăsa indiferent niciun membru al familiei dumneavoastră. Înarmați-vă cu ingredientele necesare și fugiți la bucătărie, ca să faceți minuni. INGREDIENTE: Pentru aluat: -2 pahare de făină (300 …
Foietajul delicios și gingaș pentru diverse deserturi poate fi preparat printr-un mod simplu. Aveți nevoie de minimul de ingrediente și timp. INGREDIENTE (toate trebuie să fie reci): -1 kg de făină; -800 g de unt; -2 ouă; -o linguriță de sare; -2 linguri de oțet 5-7%; -350 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Dați untul congelat …
Un deliciu nemaipomenit! INGREDIENTE: -500 ml de lapte; -125 g de unt sau margarină; -2 ouă; -2 linguri + o linguriță de zahăr; -1.5 lingurițe de sare; -½ pahar de apă caldă (125 ml); -făină — suficientă pentru frământarea unui aluat moale și nelipicios; -11 g de drojdie uscată; -vanilină — opțional; -ulei de floarea-soarelui — …
O rețetă simplă, perfectă pentru mici și mari. INGREDIENTE: -500 gr de făină; -2 lingurițe de drojdie uscată; -5 linguri de zahăr; -½ linguriță de sare; -2 ouă (pentru uns și pentru aluat); -75 gr de unt moale; -200 ml de lapte. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați laptele călduț, drojdia, 1 lingură de zahăr și 2 linguri …
Aluatul pentru aceste pateuri este deosebit de gustos, pufos, moale și nu se întărește repede. Suntem siguri că vă va fi pe plac. Este o rețetă, care a trecut testul timpului! INGREDIENTE: -550-600 g de făină; -20 g de drojdie proaspătă (sau 7 g de drojdie uscată); -10 g de sare; -40 g de zahăr; -350 …
De acest deliciu cu găuri te îndrăgostești din prima! Clătitele marocane – beghrir, sunt atât de aerate și pufoase, încât nu îți vine să crezi că sunt adevărate! Expresia “se topesc în gură” este despe ele. În Maroc, această gustare celebră, se vinde chiar în gheretele din stradă. Ingredientele sunt cunoscute și accesibile, nimic exotic. Făină, …
Aluatul se prepară ușor și se potrivește excelent pentru pregătirea pateurilor și altor copturi delicioase. Datorită acestei rețete, veți putea să-i surprindeți în mod plăcut pe invitații dumneavoastră. Haideți să gătim! INGREDIENTE: -50 g de drojdie proaspătă (sau 9 g de drojdie uscată); -1.5 pahare de lapte cald (400 ml); -4 linguri rase de zahăr; -6 …
O selecție excelentă de aluaturi pentru prepararea celor mai gustoase, aromate și pufoase pateuri. Salvați-o în marcaje! 1. ALUAT RAPID, PREPARAT PE BAZĂ DE CHEFIR Ingrediente: -un pahar (250 ml) de chefir/iaurt sau lapte bătut 1%; -½ pahar de ulei (125 ml); -3 pahare de făină (450 g); -un plic de drojdie uscată; -o lingură de …
