Category: Rețete cu carne

Pulpă de porc la cuptor!

Un adevărat deliciu pentru mesele cotidiene sau cele festive! Moale, suculentă, acoperită cu crustă rumenă și crocantă! Nimeni nu poate rezista înaintea unui asemenea preparat apetisant! INGREDIENTE: -pulpă de porc (5 kg); -sare; -apă. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați bucata de carne cu ajutorul prosoapelor de hârtie. 2.Apoi presărați-o și frecați-o bine cu sare (pe …

Ficăței fără amărăciune – moi și suculenți de se topesc în gură! Mâncare ca la restaurant pe măsura oricui!

Un ficat bine preparat se transformă într-un deliciu culinar şi estetic, pe care veţi dori să îl preparaţi iar şi iar. INGREDIENTE: -500 g de ficăței de pui; -1 măr verde; -făină de grâu pentru panare; -3 cepe; -piper negru, curcuma, boia dulce, sare după gust; -ulei vegetal pentru prăjire. MOD DE PREPARARE: 1.Treceți ficățeii de …

Plăcintă delicioasă – aluat subțire, puțin fraged cu multă umplutură gustoasă. Veți repeta rețeta nu o singură dată!

Plăcinta cu carne este rețeta ideală atunci când vă este foame și doriți să preparați ceva rapid, foarte ușor și gustos. Această plăcintă se prepară din ingrediente la îndemână, pe care le are fiecare gospodină în bucătăria sa! INGREDIENTE: -400 g de carne tocată (vită-porc); -1 bucată de piept de pui; -1 cartof; -2 ouă; -2 …

Mai gustos decât salamul – mezel de casă pentru tartine!

La prima vedere ar părea o rețetă destul de complicată, dar noi vă vom demonstra contrariul. Cu puțină răbdare, o veți prepara foarte simplu, folosind doare condimente naturale! INGREDIENTE: -1 kg de mușchi de porc; -2 linguri de sare; -piper negru după gust; -usturoi granulat după gust; -boia dulce după gust; -ceapă uscată după gust; -condimente …

Bacon de casă fără conservanți și coloranți!

Rețeta aceasta este complet diferită de cea din supermarket – și nu doar pentru că nu are conservanți, aditivi și coloranți, ci are un gust mai autentic și mai intens! Rețeta se adresează celor care nu dispun de afumatoare și instrumente sofisticate. INGREDIENTE: Important: Cantitatea de sare, zahăr se ia în dependență de greutatea cărnii. De aceea raportul condimentelor …
New