Category: Rețete cu carne
INGREDIENTE: -1.5-2 kg de piept de porc; -1 litru de apă; -150 g de sare grunjoasă, neiodată; -o linguriță de amestec de piperi măcinați (sau după gust); -8-10 căței de usturoi (sau după gust); -8 foi de dafin (sau după gust). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați și uscați pieptul de porc. Tăiați-l în bucăți. 2.Pregătiți saramura: adăugați …
O rețetă simplă și rapidă pe care veți dori să o repetați zilnic la mic dejun! INGREDIENTE: -pâine (pentru toast); -șuncă, salam sau piept de pui; -2-3 ouă; -cașcaval; -roșie; -lapte; -ulei – pentur prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți tigaia la foc și turnați puțin ulei. 2.Tăiați cașcavalul felii subțiri, iar roșia rondele subțiri. 3.Luați o …
O cină rapidă, delicioasă și aspectuoasă pentru toată familia dumneavoastră! Dacă nu vă place broccoliul, puteți să folosiți alte legume (ardei gras, fasole verde, ceapă, roșii etc.) sau să adăugați doar cartofi. Haideți să începem! INGREDIENTE: -9-10 cartofi medii; -200-300 g de broccoli (proaspăt sau congelat); -6 pulpe inferioare de pui; -sare, piper negru măcinat — …
O rețetă foarte gustoasă, fără mare efort și ingrediente sofisticate. INGREDIENTE: -100 gr de carne tocată; -2 ouă; -65 gr de cașcaval; -1/3 linguriță de sare; -1/4 linguriță de piper negru măcinat; -1/4 linguriță de boia. Pentru sos: -2-3 linguri de smântână fermentată; -1 cățel de usturoi sau 1 linguriță de usturoi granulat; -2 fire de …
Iată cea mai simplă metodă să renunțați la salamul din comerț. Puteți pregăti acest aperitiv la sărbători sau pentru gustările cotidiene. Rețeta e ușoară și foarte gustoasă! Cu siguranță mult mai gustoasă decât salamurile de pe rafturi! INGREDIENTE: -1,5 kg de piept de porc; -1 linguriță de usturoi granulat; -2 lingurițe de boia de ardei dulce; …
Diversificați meniul micului dejun, folosind cele mai simple ingrediente. Alegeți una din aceste 2 variante și savurați o gustare prăjită sau una pregătită la cuptor. INGREDIENTE: -200 gr de salam afumat sau carne de pui; -200 gr de cașcaval; -4 fire de mărar; -1 ou; -2 linguri de smântână fermentată; -60 gr de făină. Pentru rețeta …
Aceste 5 rețete vă vor face să priviți vânăta cu alți ochi. Fiecare salată este gustoasă în felul său și se prepară din cele mai simple ingrediente. Dacă nu știți ce mâncare să mai gătiți din vânătă, atunci colecția de astăzi e pentru dumneavoastră! 1.Salată de vinete cu roșii O rețetă simplă de salată ușoară pentru …
Să încercăm astăzi să pregătim un salam afumat de casă din ingrediente puține, dar gustos și fără conservanți. INGREDIENTE: -2,5 kg carne de porc (fără grăsime); -2,5 kg carne de vită; -slănină fără șorici; -2 căpățâne de usturoi; -sare și piper negru – după gust; -mațe. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați slănina și carnea bucăți. 2.Treceți prin …
Este o rețetă rapidă, cu un rezultat fenomenal! INGREDIENTE: -5.5 kg de carne (noi am folosit piept de porc, cotlet de porc și pulpă de vită în proporții egale); -5-6 linguri de sare (sau după gust); -foi de dafin; -boabe de piper negru. MOD DE PREPARARE: 1.Sterilizați borcanele și capacele prin metoda, care vă place (noi …
Un mic dejun foarte simplu de pregătit din ingrediente accesibile și într-un timp scurt. Tot ce trebuie să faceți este să puneți totul într-o tigaie și să o dați la foc, iar peste 10 minute micul dejun delicios pentru toată familia e gata! INGREDIENTE: -4 lipii rotunde (le puteți tăia din lipiile dreptunghiulare); -3 ouă; -sare …
