Category: Rețete cu carne
Și simple, și gustoase! Această selecție minunată de salate rapide și originale va fi foarte utilă, când nu veți ști ce să mai pregătiți la cină sau veți dori să diversificați meniul obișnuit. 1. SALATA „MINUTUL” CU CRUTOANE Ingrediente: -o roșie proaspătă; -100 g de crutoane din pâine albă; -100 g de brânză topită; -verdeață — după …
Sarmale în foi de varză. Sarmalele au devenit un fel de mâncare tradițional. Fiecare gospodină are o rețetă preferată și propriile secrete, cu ajutorul cărora reușește să pregătească cele mai gustoase sarmale. Astăzi, venim și noi cu o rețetă delicioasă de sarmale în foi de varză dulce. INGREDIENTE: -varză proaspătă; Pentru tocătură: -500 gr de carne …
Plăcintă turnată cu varză și ficat. Plăcintele turnate nu în zadar și-au câștigat popularitatea printre gospodine pentru preparare rapidă, diversitatea umpluturilor și rețetelor de aluat. Avantajul acestor plăcinte constă în faptul că umplutura poate fi pregătită prealabil, iar după ce porniți cuptorul, preparați aluatul timp de 5 minute și dați plăcinta la copt. Astăzi pregătim una …
Tortul „Napoleon” sărat din blaturi de napolitană, foietaj sau aluat dospit este un fel de mâncare, care se prepară rapid și se servește cu multă plăcere. INGREDIENTE: -500 g de foietaj nedospit; -2 pulpe de pui fierte; -2-3 castraveți marinați; -100 g de cașcaval tare; -un morcov fiert; -un cățel de usturoi; -100-150 g de șuncă; …
Basturma din carne de vită. Basturma este un fel de carne crud uscată picantă. Se poate servi în calitate de gustare rece, tăiată în felii. INGREDIENTE: -1 kg de carne (mușchi de vită); -600-700 gr de sare; -3 linguri de schinduf (cimbrișor); -3-4 linguri de boia; -1 lingură de piper negru măcinat; -1 lingură de coriandru …
După ce am încercat această rețetă minunată, am uitat de pârjoalele și chifteluțele clasice. Se prepară ușor și rapid. Gustul lor este foarte fin și arată frumos, apetisant. De aceea, puteți să le serviți și pe masa festivă. INGREDIENTE: -500 g de carne tocată (porc + vită); -sare, piper negru măcinat — după gust; -60 g de …
Inimile de pui sunt relativ ieftine, dar foarte folositoare. Multe gospodine le ocolesc, dar chiar este păcat. Pot fi pregătite o sumedenie de feluri de mâncare din inimile de pui. Unul dintre acestea este reprezentat de șnițelele suculente „Inima frântă”. Cine nu știe din ce sunt preparate cred că mănâncă carne de porc. Această rețetă este …
Șnițel de pui la cuptor. Șnițelele sunt felul de mâncare pe care mulți îl adoră. Sunt gustoase și suculente. INGREDIENTE: -3 piepturi mari de pui; -2 linguri de miere; -2 linguri de muștar; -1 cățel de usturoi dat prin presă; -2 linguri de maioneză sau smântână fermentată/iaurt natural; -2 linguri de sos de soia; -1/2 linguriță …
Cum puteți să pregătiți pastele italiene astfel încât cutiile de spaghete să nu se rețină prea mult pe rafturile din bucătărie? Iată 4 rețete surprinzătoare! 1. SPAGHETE BOLOGNESE (O VARIANTĂ NOUĂ) Ingrediente: -300 g de spaghete; -300 g de carne tocată; -o ceapă; -2-3 căței de usturoi; -200 g de brânză topită; -3 linguri de pastă …
Pârjoale la cuptor. Pârjoalele de astăzi sunt rumene și apetisante, iar când mușcați din ele, se simte că sunt suculente. INGREDIENTE: -900 gr de carne de vită (tocată); -2 cepe; -120 gr de pâine; -250 ml de apă; -pesmet; -3-4 linguri de ulei; -1 linguriță rasă de sare; -unt – pentru servire. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați …
