Category: Rețete cu carne
Slănină în coji de ceapă. Slănina de casă pregătită în coji de ceapă va fi chiar și pe placul celor, care nu prea sunt interesați de mâncărurile din carne de porc. Cojile de ceapă oferă o culoare aurie preparatului finit, iar marinada specială face slănina deosebit de moale, delicată și aromată. Fiecare bucată se topește în …
Pâine prăjită cu carne tocată. Acest preparat va deveni o alternativă minunată a tartinelor fierbinți și chiar a pateurilor. În 30 de minute (dintre care procesul de pregătire durează doar 5 minute) veți avea pe masă un platou plin cu coșulețe cu carne tocată. INGREDIENTE: -300 gr de carne de vită tocată; -4 ouă; -50 ml …
Pârjoale sub umplutură de cartof și ou. Acest fel de mâncare se gătește simplu, însă este foarte gustos și consistent. Și cel mai interesant este faptul că cu acest preparat prindeți doi iepuri o dată: economisiți timp, pentru că nu e nevoie să pregătiți și garnitură (unul din ingredientele umpluturii este cartoful), și vă bucurați familia …
Pieptul, pulpele sau aripioarele de pui preparate la cuptor reprezintă delicii excelente. Trebuie doar să le marinați și succesul prânzului sau cinei este garantat! Ingredientele marinadelor sunt calculate pentru 1 kg de carne de pui. 1. MARINADA CONDIMENTATĂ Ingrediente: -o ceapă; -3 căței de usturoi; -30 ml de suc de lămâie; -sare, boia de ardei iute — …
Plăcinta cu varză și carne tocată este incredibil de gustoasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -450-500 g de făină; -200 g de unt; -250 g de brânză dulce de vaci; -3 ouă; -o linguriță de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de zahăr; -½ linguriță de sare. Pentru umplutură: -ceapă; -varză albă; -carne tocată; -sare, piper negru măcinat; -ulei — …
Ficățeii de pui pane sunt într-atât de gustoși, încât vrei să-i mănânci bucățică după bucățică. Rețeta este foarte simplă, dar, drept rezultat, ficățeii ies incredibil de moi și suculenți. INGREDIENTE: -500 g de ficăței de pui; -½ linguriță de sare; -piper negru măcinat — după gust; -1-2 linguri de ulei (+ pentru prăjit). Pentru panadă: -un ou; …
Rețeta unei salate gustoase și sățioase, care o puteți mânca dimineață, la amiază și seara, fără să vă faceți griji. INGREDIENTE: -1/2 de ceapă; -2 linguri de apă caldă; -1 lingură de oțet; -1 linguriță de zahăr; -2-3 linguri de ulei; -2 sfecle roșii fierte; -300 gr de ficăței de pui; -3 linguri de suc de …
Salam de casă. Salamul se pregătește din pulpe de pui, iar rețeta este simplă și rapidă. INGREDIENTE: -10 pulpe sau piept de pui; -1 lingură de gelatină; -sare și piper negru; -2 căței de usturoi. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine pulpele, apoi îndepărtați pielea, oasele și grăsimea în exces. 2.Tăiați carnea bucăți medii. 3.Condimentați carnea cu …
Gustând o dată pârjoalele pregătite astfel, nu veți mai dori să încercați altă metodă. Sunt atât de suculente și delicate, incredibil de gustoase și aromate. Vă recomandăm să le pregătiți pentru cei dragi, ei vor aprecia rezultatul! INGREDIENTE (PENTRU 8 PÂRJOALE): -500 gr de carne tocată; -100 gr de unt; -100 gr de brânză topită; -1-2 …
Șnițelele din piept de pui, preparate după această rețetă, sunt incredibil de gustoase și suculente. Încercați să le pregătiți! Suntem siguri că o să vă placă! INGREDIENTE: -un piept de pui; -un ou; -o ceapă; -2 linguri de smântână fermentată/maioneză (sau câte o lingură de fiecare); -o linguriță de muștar; -2 căței de usturoi; -sare, piper …
