Category: Rețete cu carne
Bucata apetisantă de carne se marinează în sărămură și se coace în staniol, iată de ce iese fragedă, suculentă și foate aromată. Carnea de porc pregătită după această rețetă este perfectă pentru orice sărbătoare: o puteți servi ferbinte – ca fel principal, sau rece – ca aperitiv. INGREDIENTE: -1 kg carne de porc (ceafă, cotlet); -2 …
Slănina picant marinată vă va bucura familia cu aroma sa condimentată. Se prepară foarte simplu! INGREDIENTE: -1 kg piept de porc; -1l de apă; -1 căpățână de usturoi; -5 foi de dafin; -4 linguri de sare; -piper negru măcinat – după gust -ienibahar – după gust; -boia de ardei iute – după gust. MOD DE PREPARARE: …
Gustul cărnii pregătite în stil franțuzesc este mai presus decât gusturile multor altor mâncăruri cu carne de porc, care pot fi preparate în cuptor. Acest lucru este evident: doar sub stratul de cașcaval copt nu este niciun surplus. Și, totuși, uneori avem impresia că ceva lipsește… Echipa noastră a riscat să aducă rețeta cărnii preparate în …
Denumirea acestui fel de mâncare vorbește de la sine. Pârjoalele sunt deosebit de delicate, suculente și aromate: o adevărată plăcere cu gust divin! Tocătura de pui va îmbiba sucul umpluturii și va căpăta un gust uimitor de cașcaval…Aceste pârjoale pot diversifica cu adevărat meniul de zi cu zi! INGREDIENTE: -500 gr carne tocată de pui; -2-3 …
Carnea de vită pregătită după această rețetă iese atât de suculentă și gustoasă, încât nu poate lăsa pe nimeni indiferent. Bucurați-i pe cei dragi cu un preparat extraordinar! INGREDIENTE: -1 kg carne de vită; -2 cepe; -10 căței de usturoi; -150 ml de apă; -200 gr de unt; -1 lingură de sare; -1 lingură de zahăr; …
Așa coacem pulpa de miel de sărbători. Carnea iese într-atât de fină, încât poate fi mâncată cu buzele, fără să fie mestecată. Adorăm acest fel de mâncare! INGREDIENTE: -o pulpă de miel (cu os); -morcov; -usturoi; -vin (sec); -țelină; -condimente. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați pulpa de miel de pielițe și vase sangvine. 2.Folosind un cuțit, realizați …
Se prepară fără apă și ulei. Trebuie doar să puneți carnea și legumele în borcan. În rest, ele se prepară singure. Minimul de efort, maximul de gust! Pe lângă aceasta, nu veți fi nevoiți să spălați tava de copt — un bonus foarte plăcut, nu-i așa? Astfel, această rețetă chiar merită încercată. INGREDIENTE: -un pui de …
Majoritatea din noi dorim să înlocuim salamul din comerț cu produse care nu conțin coloranți, conservanți și alți aditivi alimentari. Unul din aceste produse este carnea zvântată. Ce poate fi mai bun decât o bucată de carne pregătită în casă? Carnea zvântată este 100% naturală în comparație cu delicatesele din magazin. Are un termen de valabilitate …
Unele gospodine neglijează mâncărurile cu ficat din anumite motive. Pe când acesta este un produs foarte folositor și necesar organismului nostru. Vă propunem să pregătiți rulada de ficat cu unt. Umplutura picantă de unt completează gustul compoziției de ficat și îl face absolut delicios. Rulada se porționează ușor în felii, pe care le puteți aranja într-un …
Biluțe de carne, fierte în supă — iată cum ne-am obișnuit să ne imaginăm perișoarele. Se spune că primul, care le-a pregătit, a fost un bucătar italian sau francez, care avea doar carne tocată la îndemână. De atunci, evident, rețeta originală a perișoarelor a fost modificată de nenumărate ori. În prezent ele se prepară din carne sau …
