Category: Rețete cu carne

Vinete prăjite pe „perniță” de carne tocată. Se prepară ușor și sunt incredibil de gustoase!

Vă plac vinetele? Atunci această rețetă este chiar pentru dumneavoastră: vinetele prăjite sub „perniță” de carne tocată de pui reprezintă un deliciu senzațional! Sunt foarte apetisante, aromate și gustoase. Vă vor cuceri de la prima îmbucătură! INGREDIENTE: -2 vinete; -500 g de carne tocată de pui; -3 ouă; -o ceapă; -3 căței de usturoi; -ulei — …

Ruladă din cartofi cu șuncă și cașcaval – un aperitiv deosebit și delicios!

O rețetă extraordinară care, datorită ingredientelor consistente, are un gust excepțional și este foarte simplu de pregătit! INGREDIENTE: -550 gr de cartofi curățați de coajă; -2 ouă; -1 ceapă; -100 gr de cașcaval ras; -4 felii de șuncă; -6 felii subțiri de cașcaval. MOD DE PREPARARE: 1.Dați cartofii prin răzătoarea mare. 2.Tăiați ceapa bucăți mici. 3.Puneți …

Meatloaf (franzelă de carne) în sos brun — o rețetă, pe care veți dori să o salvați în carnețelul gastronomic!

Avem multe rețete de meatloaf în pușculița noastră gastronomică, însă aceasta este cea mai reușită! Meatloaf-ul în sos brun este unul dintre felurile de mâncare, pe care le puteți servi de nenumărate ori, fără să vă plictisiți. Dacă puteți să amestecați câteva ingrediente delicioase într-un bol, cu siguranță veți putea pregăti și această rețetă. În plus, …

Din carne bătută puteți pregăti nu doar șnițele! Acest fel de mâncare e mult mai gustos și sățios!

Rulouri din carne de porc cu castravete și cașcaval. INGREDIENTE: -500 gr carne de porc; -2-3 castraveți marinați; -100-130 gr de cașcaval; -2 linguri zeamă de lămâie; -sare și piper negru măcinat – după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați carnea. Uscați-o și tăiați-o felii subțiri. 2.Înveliți feliile de carne în folie alimentare și le bateți cu …

Cum puteți coace carnea de porc?

Vă vom povesti cum să o preparați. Vom utiliza mușchiulețul de porc (cea mai fină parte). Secretul preparării mușchiulețului de porc se rezumă la temperatura înaltă de coacere și stropirea regulată a cărnii cu sosul condimentat din tavă, pentru ca ea să nu se usuce. Încercați această rețetă inedită! Iar la sfârșitul articolului vă vom povesti …

Cum să pregătiți o bucată de carne la cuptor. Un truc foarte util atât pentru gospodinele cu experineță, cât și pentru cele începătoare!

Nu există nimic mai simplu decât marinarea unei bucăți de carne. Am dat apa în clocot, am adăugat condimente, după gust, am turnat marinada peste carne și am lăsat-o, până în momentul pregătirii. Orice gospodină cunoaște această metodă. Nu necesită mult timp, în schimb carnea mereu iese gustoasă și fragedă. Dar ce ziceți de perfecționare? Astăzi, …
New