Category: Rețete cu carne

Carne de pui în sos de lapte și usturoi!

INGREDIENTE: -un pui; -5-7 căței de usturoi; -5 linguri de ulei — pentru prăjirea puiului; -50 g de unt — pentru prăjirea usturoiului; -un pahar de lapte (250 ml.); -condimente (schinduf, adjica, coriandru etc.) — după gust; -sare, piper negru măcinat — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați puiul și despicați-l de-a lungul coloanei vertebrale. Apoi …

Carne aromată și suculentă, pregătită la cuptor!

Datorită marinadei cu suc de lămâie, carnea pregătită după această rețetă este moale și suculentă. Ierburile proaspete și condimentele îi oferă o aromă apetisantă, iar mierea — o notă gustativă dulcie.  Puteți să alegeți oricare alte mirodenii, după propriul dumneavoastră gust. INGREDIENTE: -un kg de carne (porc sau vită); -2 linguri de miere; -jumătate de lămâie; …

Acest fel de mâncare cu cartofi este foarte sățios și gustos!

INGREDIENTE: -5 cartofi; -100 g de parmezan ras (îl puteți înlocui cu brânză gruyere); -60 g de unt; -200 g de bacon; -5 g de cimbru (rămurele); sare — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți ingredientele: untul înghețat în prealabil, parmezanul, cimbrul, cartofii, baconul și sarea. 2.Tapetați tava cu bacon astfel încât să puteți înveli cartofii în întregime. …

Ficăței fini, îmbrăcați în compziție cu gust de smântână și usturoi!

  Ingrediente: -500 g ficat de pui; -4-5 linguri smântână fermentată sau maioneză; -1 ou; -4 linguri făină de grâu; -3-4 căței de usturoi; -condimente; -sare; -ulei de floarea-soarelui pentru prăjeală. Mod de preparare: 1.Pisați usturoiul. 2.Amestecați un ou, usturoiul, smântâna sau maioneza, adăugați făina și sărați puțin. Amestecați cu furculița. 3.Spălați ficații de pui, curățați-i …