Category: Rețete cu carne
Ruladă de găină cu omletă. Dintr-un singur preparat puteți obține două: dacă o feliați după ce se răcește, obțineți un aperitiv minunat, cât este fierbinte reprezintă un delicios fel de mâncare cald. Se servește cu legume, verdeață, sos sau ca atare. INGREDIENTE: -1,7-2 kg de pui; -1½ linguriță de sare; -piper negru – după gust; -1/2 …
Preparate gustoase pentru meniul cotidian din cele mai accesibile ingrediente. 4 rețete originale gata în 30 de minute. 1.Cină la tigaie Omletă spaniolă rumenă, aspectuoasă și absolut delicioasă! Combinația de cartofi cu ceapă este bine cunoscută, însă pregătită puțin diferit, suntem siguri că vă va fi pe gust! INGREDIENTE: -1 ceapă mare sau 2-3 medii; -2-3 …
Vă propunem rețeta de salam foarte gustos și suculent, care este foarte aspectuos la tăiere și are un gust bogat, deoarece se folosesc câteva tipuri de carne. Se prepară simplu și rapid. INGREDIENTE: -700 gr de pulpe superioare de pui; -150 gr de piept de pui; -150 gr de carne de vită; -50 gr de bacon …
Un aperitiv pe cinste pregătit din ciolan de porc. Rețeta este simplă, iar rezultatul delicios! INGREDIENTE: -2 ciolane; -1 căpățână de usturoi sau după gust; -sare și piper negru; -foi de dafin; -1 lingură de gelatină; -ierburi italiene sau orice ierburi aromatice preferați. MOD DE PREPARARE: 1.Înmuiați ciolanele de porc în apă peste noapte, apoi le …
O rețetă simplă de slănină sau piept de porc cu gust ușor afumat. INGREDIENTE: -piept de porc. Pentru 1l de apă: -3 linguri de sare; -4 foi de dafin; -10-15 boabe de piper negru; -1 linguriță de coriandru; -1 linguriță de boia; -1 pumn de coji de ceapă. MOD DE PREPARARE: 1.Luați o cratiță, în care …
Încă o alternativă minunată pentru mezelurile din comerț! INGREDIENTE: -1 kg de carne de porc (cu conținut moderat de grăsime); -500 g de carne de vită; -o lingură de ceapă granulată; -½ linguriță de usturoi granulat; -20 g de lapte uscat; -21 g de sare alimentară; -4 g de nitrit de sodiu 6.25% sau 25 g …
Credeți că aceste pulpe sunt afumate sau pregătite la grill? Nici vorbă! Aflați mai jos cum puteți obține o astfel de crustă apetisantă! Veți fi uimiți cât de simplu este! INGREDIENTE: -4 pulpe de pui; -2 linguri de zahăr; -1 lingură de sare; -80 ml de apă. MOD DE PREPARARE: 1.Adăugați zahărul și sarea într-o crăticioară, …
O rețetă interesantă de plăcinte cu carne tocată și ceapă verde! INGREDIENTE: Pentru aluat: -370 ml de apă caldă; -o linguriță de sare; -o linguriță de drojdie uscată; -un albuș de ou; -600 g de făină; -150 g de unt moale (la temperatura camerei). Pentru umplutură: -400 g de carne tocată; -2 cepe; -sare, piper negru …
O rețetă destul de simplă și foarte nutritivă! Sosul Bechamel se potrivește excelent cu pieptul de pui, iar crusta rumenă de mozzarella este incredibil de apetisantă. Încercați neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -un piept de pui; -o ceapă; -un ardei gras roșu; -un ardei gras verde; -3 cartofi medii; -4 linguri de ulei de floarea-soarelui; -2 linguri …
Ciolanul de porc pregătit după această rețetă reprezintă un aperitiv minunat. Serviți șunca de casă în loc de salam, folosiți-o pentru sandwich-uri sau pentru platoul festiv de mezeluri. Ciolanul este foarte aromat și seamănă la gust cu salamul de casă din carne de porc. Șunca își menține foarte bine forma! INGREDIENTE: -1 ciolan (1,4 kg cu …