Category: Rețete cu carne

Rulouri din carne de porc cu ciuperci și castraveți murați!

Nu există masă festivă fără preparate din carne. Astăzi, pregătim împreună rulouri din carne de porc cu ciuperci și castravete murat pregătite la cuptor. Acestea sunt sățioase, gustoase și suculente. INGREDIENTE: -600 gr de carne de porc (antricot); -2 cepe; -sare și piper negru; -2 căței de usturoi; -300 gr de ciuperci champignon; -3 castraveți murați. …

Chec aperitiv cu carne, verdeață și fasole!

O rețetă economică de chec aperitiv cu carne și fasole, care cucerește prin gustul său minunat! Veți dori să-l gătiți în fiecare zi! INGREDIENTE: -350 gr de carne (fiartă sau afumată) și salam; -1 cutie de fasole conservate; -100 gr de cașcaval; -100 gr de smântână fermentată; -100 gr de maioneză (smântână fermentată sau iaurt); -3 …

Rețeta de ruladă de slănină înmiresmată cu condimente!

O adevărată delicatesă din slănină subțire. Rețeta este foarte simplă și timpul de preparare redus. INGREDIENTE: -2 kg de slănină; -1 lingură de sare; -30 gr de condimente pentru slănină (usturoi, boia, muștar, chimion, coriandru, cimbru, maghiran, piper negru și ardei chili). MOD DE PREPARARE: 1.Luați o bucată de slănină și încercați să îndepărtați pelicula. 2.Presărați …

Șuberec din lipii cu umplutură de carne!

Gustul lor este aproape identic cu cel al șuberecelor gătite după rețeta clasică, dar se prepară mult mai ușor (nici nu există o metodă mai simplă ca aceasta). Trebuie neapărat să le încercați! INGREDIENTE: -240 g de lipii rotunde, subțiri (3 foi a câte 80 g); -300 g de carne tocată; -2 cepe (100 g); -sare …

Piftie delicioasă!

Toate secretele preparării unei piftii delicioase! INGREDIENTE: -700 g de carne de vită; -1.5 kg de ceafă de porc (cu os); -5-6 pulpe inferioare de pui; -3 picioare de porc; -o ceapă; -3 bucățele de țelină apio; -un morcov; -o lingură de sare (sau după gust); -2-3 căței de usturoi; -4 foi de dafin; -5-5.5 litri …

Mic dejun sau prânz. Simplu, rapid și economic!

Micul dejun consistent și rapid este visul celor, cărora nu le place să petreacă mult timp în bucătărie de dimineață. Iată ideea noastră gustoasă și apetisantă! INGREDIENTE: -3 lipii subțiri (de mărimea tigăii dumneavoastră); -200 gr de cașcaval; -3 ouă; -200 gr de salam afumat sau carne fiartă; -piper negru – după gust. MOD DE PREPARARE: …