Category: Salate

Cincisprezece idei creative pentru decorarea salatei de boeuf!

Salata de boeuf a devenit un element tradițional al meselor festive. Se spune că varianta inițială a acestei salate a fost preparată de bucătarul-șef belgian Lucien Olivier și consta din ingrediente scumpe și rare, care erau considerate delicatese. În această salată pot fi adăugate o sumedenie de ingrediente, după gustul fiecăruia: morcovi, cartofi, roșii, castraveți proaspeți, …

Salată simplă de sfeclă roșie!

Combinația de ingrediente pare puțin neobișnuită, însă după ce veți pregăti această salată, ea va deveni unul din preparatele dumneavoastră preferate cu sfeclă roșie. INGREDIENTE: -3 sfecle roșii medii fierte; -2 cepe medii; -sare și piper negru – după gust; -ulei; -1-2 linguri de pastă de tomate sau ketchup. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați ceapa cuburi și …

O salată neobișnuită din castraveți obișnuiți – toată lumea este încântată de ea!

Se prepară foarte ușor și rapid, dar toată lumea este încântată de ea: delicioasă, aromată și suculentă! Dispare cât ai zice pește de pe farfurie! Este potrivită atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Pe lângă ingredientele de bază ale salatei, vă vom prezenta un dressing original (în locul maionezei), care dezvăluie într-un mod …

Salată de legume proaspete: sfeclă roșie, morcov și țelină!

Legumele proaspete sunt foarte folositoare. Ele conțin multe vitamine, fibre și microelemente. De aceea, vă propunem să pregătiți o salată simplă, rapidă și delicioasă din ele! Salata respectivă poartă denumirea de „Peria” (există o sumedenie de variante ale acestei salate pe Internet). Atenție! Sfecla crudă este un produs greu digerabil. De aceea, consumați-o în cantități moderate, …

Baba ganoush — salată orientală de vinete (de post)!

Baba ganoush este una dintre cele mai populare gustări din gastronomia orientală. Ea poate fi întâlnită sub diverse denumiri: pateu din vinete coapte, pastă de vinete, humus de vinete. Dar, indiferent de nume, această gustare celebră rămâne o capodoperă culinară, un adevărat deliciu.  Se prepară ușor, din vinete coapte la cuptor sau pe grătar! INGREDIENTE: -1.5 …

Șapte gustări din castraveți!

Șapte moduri geniale de preparare a castraveților! Șapte rețete, pe care trebuie să le știe fiecare! În timpul verii castraveții sunt întotdeauna delicioși, crocanți și dulci. Și anume ei vor fi ingredientul de bază pentru salatele și gustările, ale căror rețete vrem să vi le propunem. Celelalte componente ale acestor delicii sunt la fel de simple …

Salată cu piept de pui, ananas și miez de nucă!

Combinația de ingrediente din această salată este irezistibilă! INGREDIENTE: -250 gr de piept fiert de pui; -2-3 ouă; -100 gr de cașcaval; -50 gr de nuci; -200 gr de porumb conservat; -500 gr de ananas conservat; -100 gr de maioneză; -pătrunjel și roșii cherry – pentru decor. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui, ananasul și …