Category: Salate

Baba ganoush — salată orientală de vinete (de post)!

Baba ganoush este una dintre cele mai populare gustări din gastronomia orientală. Ea poate fi întâlnită sub diverse denumiri: pateu din vinete coapte, pastă de vinete, humus de vinete. Dar, indiferent de nume, această gustare celebră rămâne o capodoperă culinară, un adevărat deliciu.  Se prepară ușor, din vinete coapte la cuptor sau pe grătar! INGREDIENTE: -1.5 …

Șapte gustări din castraveți!

Șapte moduri geniale de preparare a castraveților! Șapte rețete, pe care trebuie să le știe fiecare! În timpul verii castraveții sunt întotdeauna delicioși, crocanți și dulci. Și anume ei vor fi ingredientul de bază pentru salatele și gustările, ale căror rețete vrem să vi le propunem. Celelalte componente ale acestor delicii sunt la fel de simple …

Salată cu piept de pui, ananas și miez de nucă!

Combinația de ingrediente din această salată este irezistibilă! INGREDIENTE: -250 gr de piept fiert de pui; -2-3 ouă; -100 gr de cașcaval; -50 gr de nuci; -200 gr de porumb conservat; -500 gr de ananas conservat; -100 gr de maioneză; -pătrunjel și roșii cherry – pentru decor. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui, ananasul și …

Salata cu piept de pui „Descoperirea”!

Este o salată simplă, delicioasă și foarte aspectuoasă! INGREDIENTE: -6 ouă fierte; -3 căței de usturoi; -300-400 g de piept fiert de pui; -4 castraveți marinați mici; -o legătură de ceapă verde; -150 g de cașcaval; -sare — după gust; -maioneză — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați ouăle fierte de coajă și tăiați-le în cubulețe. …

Salată caldă de cartofi (rețetă germană)!

Salata caldă de cartofi este deseori servită alături de carnea friptă pe grătar, frigărui, pârjoale, crenvurști fierți, cârnăciori copți sau prăjiți etc. În partea sudică a Germaniei această salată se prepară cu oțet și supă, iar în partea nordică ea este dreasă cu maioneză. Nouă ne place mai mult prima variantă! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi …

Salată cu ficăței de pui, ouă și ceapă!

Salata cu ficăței de pui, ouă și ceapă va fi îndrăgită chiar și de cei care nu iubesc ficățeii. Acum o pregătim deseori, iar pentru prima dată am gustat-o la o cafenea. Bineînțeles, am rugat insistent bucătarul să ne dea rețeta, deoarece nu puteam pleca, fără să știm cum se prepară acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru clătitele …