Acest aperitiv din roșii este într-atât de simplu, încât poate fi preparat chiar și în fiecare zi. Aveți nevoie de puțină cremă de brânză și câteva legume. Veți obține un deliciu colorat, văratic, proaspăt și foarte apetisant, chiar festiv! Încercați neapărat să-l pregătiți!
INGREDIENTE:
-3 roșii;
-150 g de cremă de brânză;
-35 g de smântână fermentată;
-un cățel de usturoi;
-un castravete;
-un ardei gras;
-o legătură de mărar;
-sare, piper negru măcinat — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți crema de brânză, smântâna fermentată, mărarul tocat mărunt, usturoiul trecut prin presa de usturoi, sare și piper negru măcinat după gust într-un bol. Amestecați foarte bine.
2.Tocați mărunt ardeiul gras și castravetele.
3.Tăiați roșiile în rondele. Puneți-le pe prosoape de hârtie și tapetați-le ușor cu acestea, ca să le uscați puțin.
4.Răspândiți compoziția de brânză pe rondelele de roșie. Apoi adăugați cubulețele de ardei și castravete pe ele. Decorați-le cu frunzulițe de mărar.
Ca să obțineți un aperitiv cu gust încă mai bogat, puteți să folosiți cremă de brânză cu adaosuri: de exemplu, cu roșii uscate sau ierburi italiene. Astfel veți putea să diversificați aperitivul din roșii și să descoperiți combinații gustative minunate.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!