O plăcintă delicioasă cu carne, aroma căreia va umple întreaga casă! Arată atât de apetisant, încât nimeni nu va putea refuza o felie. Vă recomandăm cu încredere să încercați rețeta. Un singur sfat, folosiți carne tocată slabă, de exemplu, de pui.
INGREDIENTE:
– 400 gr de carne tocată;
– 1 ceapă;
– 200 ml de chefir, iaurt sau lapte acru;
– 150 gr de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 3 ouă;
– sare și piper negru;
– 1 linguriță de ierburi uscate;
– roșii cherry;
– susan;
– ulei.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați ceapa cuburi și o prăjiți pe tigaia cu ulei.
2. Adăugați carne tocată, amestecați, o condimentați cu sare, piper negru și ierburi uscate. Continuați să gătiți ingredientele, până se evaporă tot lichidul.
3. Bateți ouăle cu sare, turnați chefirul și amestecați cu telul.
4. Combinați făina cu praf de copt, încorporați amestecul și amestecați aluatul, până devine omogen.
5. Ungeți forma cu ulei, turnați o parte de aluat și îl repartizați într-un strat uniform.
6. Adăugați umplutura de carne și o acoperiți cu aluatul rămas.
7. Tăiați roșiile sferturi, le așezați deasupra aluatului și presărați plăcinta cu susan.
8. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 45 de minute.
Simplu și rapid spre bucuria și plăcere întregii familii! Serviți plăcinta cu smântână fermentată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!