Omletă cu brânză de vaci. Acest mic dejun nu reușește nici să se răcorească. Omleta nu doar că este absolut delicioasă, dar are și o structură complet diferită.
INGREDIENTE:
-6 ouă;
-½ linguriță de sare;
-300 ml de lapte;
-150 gr de brânză de vaci;
-30 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un vas, adăugați sare și bateți cu furculița, dar nu foarte tare, doar cât să se amestece albușul cu gălbenuș.
2. Turnați lapte și amestecați.
3. Adăugați brânza și amestecați din nou.
4. Ungeți forma (27*15 cm) cu unt, adăugați aproximativ 30 gr de unt la bază și turnați compoziția de ouă.
5. Coaceți omleta timp de 30-40 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°C.
Tăiați omleta și serviți-o. Are un gust deosebit, de parcă ați fi adăugat cașcaval.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!