Cele mai gustoase gogoșele cu legume pe care le-am mâncat vreodată! Simple, rapide și fără cuptor!

O adevărată savoare pentru serile din fața televizorului! Noi am încercat rețeta și am rămas mulțumiți. V-o putem recomanda și dvs.

INGREDIENTE:

– 1 ou;

– 1 pahar de lapte cald (200 ml);

– 1 pahar de apă caldă (200 ml);

– 1 pachețel de drojdie uscată (10 g);

– 1 lingură de zahăr (20 g);

– 1 linguriță de sare (8 g);

– 4,5 pahare de făină (540 g);

– 1 cartof;

– 1 ardei roșu;

– 2 ardei verzi;

– 1 ceapă;

– câteva crenguțe de pătrunjel;

– 80 g de cașcaval tare;

– 2 pahare de ulei vegetal de floarea-soarelui pentru prăjit (400 ml).

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți oul într-un bol adânc, folosind un tel. Adăugați laptele, apa, drojdia uscată și sarea. Amestecați foarte bine, până la omogenizarea tuturor ingredientelor.

2. Acum, încorporați făina cernută din timp, amestecând minuțios, până când vor dispărea toate cocoloașele. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați aluatul să dospească timp de 30 de minute.

3. Curățați cartoful și dați-l prin răzătoarea cu găuri mici. De asemenea, tăiați ardeii și ceapa în formă de cubulețe. Iar pătrunjelul tocați-l mărunt.

4. Amestecați aluatul încă o dată, adăugând și cașcavalul tare (ras). Apoi încorporați restul legumelor.

5. Turnați compoziția obținută într-un poș sau o pungă de plastic cu colțul tăiat.

6. Încingeți o tigaie cu suficient ulei vegetal. Apăsați punga, astfel încât să înceapă a ieși aluatul. Tăiați câte puțin cu foarfeca, ca să obțineți biluțe. Faceți acest lucru direct deasupra crăticioarei. Prăjiți gogoșelele la foc mediu pe ambele părți, până când se vor rumeni. Transferați-le pe o farfurie tapetată cu prosoape de hârtie, ca să eliminați excesul de ulei.

7. Savurați gogoșelele rumene și gustoase cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New