Dacă rămâneți în urmă cu pregătirile din acest an, nu e cazul să panicați. Există o soluție: pregătiți acest chec delicios care seamănă cu cozonacul. Se face repede și rapid, fără să fie nevoie să așteptați până aluatul dospește.
INGREDIENTE:
– 2 pahare de chefir, iaurt sau lapte acru;
– 1 praf de sare;
– ½ linguriță de bicarbonat de sodiu;
– 1½ pahar de făină;
– 200 gr de dulceață densă;
– 5 linguri de zahăr (sau după gust);
– 2 ouă;
– 3 linguri de ulei;
– zahăr pudră.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați chefirul într-un vas, spargeți ouăle, adăugați sare, bicarbonat și zahăr, apoi amestecați bine cu telul.
2. Cerneți făina direct în vas și amestecați un aluat omogen.
3. Turnați ulei și mai amestecați o dată.
4. Tapetați baza formei (18 cm) cu hârtie de copt, turnați ½ de aluat, adăugați un strat de dulceață și îl acoperiți cu aluatul rămas.
5. Adăugați din nou dulceață și dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru aproximativ 35 de minute. Faceți testul scobitorii.
6. Lăsați checul să se răcorească, apoi treceți cu cuțitul pe marginile formei și presărați prăjitura cu zahăr pudră.
O textură moale și pufoasă în combinație cu gustul minunat nu are cum să nu cucerească!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!