Chec cu mere – imposibil de oprit din mâncat!

Veți regreta doar că nu ați încercat această rețetă mai devreme! Un chec foarte moale, suculent și delicat, iar aroma umple întreaga casă. Dacă îl pregătiți cu miez de nucă, obțineți o capodoperă adevărată! Este imposibil să vă opriți din mâncat – mult mai gustos decât sharlotka și se realizează extrem de simplu.

INGREDIENTE:

– 2 ouă;

– 160 gr de zahăr;

– 1 praf de sare;

– zeama de la ½ de lămâie;

– 90 gr de miez de nucă;

– 180 gr de făină;

– 1 linguriță de praf de copt;

– 2 mere;

– lapte condensat – pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați merele de coajă și cotor, apoi le tăiați cuburi.

2. Adăugați zahăr, zeamă de lămâie și amestecați.

3. În alt vas, amestecați făina cu praf de copt și miez de nucă mărunțit.

4. În umplutura de mere, adăugați gălbenușurile și amestecați.

5. Încorporați treptat făina și amestecați aluatul.

6. Bateți albușurile cu un praf de sare, cât să obțineți vârfuri ferme.

7. Adăugați albușurile în câteva etape în aluat și amestecați atent cu spatula.

8. Tapetați baza formei (22 cm) cu hârtie de copt, o ungeți cu unt, turnați aluatul și nivelați suprafața.

9. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 35 de minute.

10. Decorați suprafața checului cu lapte condensat sau ciocolată albă topită.

Pufos, aromat și atât de gustos! Combinația perfectă de ingrediente pentru un rezultatul extraordinar!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!