Chec cu miere și prune!

Aluat cu miere și prune coapte acoperite cu sirop de miere. Foarte simplu și gustos! 

INGREDIENTE: 

-8-10 prune; 

-4 ouă; 

-2 linguri de miere; 

-100 gr de zahăr; 

-280 gr de făină; 

-1½ linguriță de praf de copt. 

MOD DE PREPARARE: 

1.Tapetați baza și pereții formei (24 cm) cu hârtie de copt. 

2. Bateți ouăle cu sare, apoi adăugați pe rând zahărul și mierea, fără să opriți mixerul. 

3. Combinați făina cu praf de copt, adăugați ingredientele în vasul cu ouă și amestecați cu spatula sau cu mixerul la viteză foarte mică. 

4. Tăiați prunele în jumătate, îndepărtați sâmburii și le așezați la baza formei. 

Sfat. Dacă aveți prune mari, tăiați-le sferturi. 

5. Turnați și repartizați aluatul și coaceți checul la cuptorul preîncălzit până la 180°C timp de aproximativ 30 de minute, în funcție de cuptor. 

6. Scoateți checul, îl lăsați pentru 5-10 minute, apoi îndepărtați inelul și hârtia de copt, îl răsturnați pe platou și îndepărtați baza formei cu hârtie. 

7. Tăiați checul după ce se răcește complet, dar mai întâi ungeți suprafața cu sirop din 1 lingură de miere și 1 lingură de apă. 

Structura este nemaipomenită! Încercați neapărat rețeta și adăugați orice fructe: piersici, nectarine, caise etc. 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!