Rețeta gustoasă de tort cu măr, ce se topește în gură – simplu și rapid! Este atât de bun, încât după numai câteva minute nu mai rămâne nici o bucățică. Serviți-l cu ceai, cafea după prânz sau la mic dejun. Dacă rămâne, checul poate fi păstrat la frigider.
INGREDIENTE:
– 20 linguri de ulei (200 ml);
– 1 pahar de iaurt grecesc (200 ml);
– 1 pahar de zahăr (200 ml);
– 4 ouă;
– 1 lingură de extract de vanilie;
– 2 pahare (de 200 ml) de făină cernută;
– 1 lingură de praf de copt;
– 1 măr;
– stafide;
– prune uscate.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați uleiul într-un vas, adăugați iaurt, zahăr și amestecați foarte bine cu telul. Păstrați pentru mai târziu 1 pahar de 200 ml de compoziție.
2. Spargeți ouăle direct în vas, adăugați extract de vanilie și bateți amestecul cu telul.
3. Cerneți făina cu praf de copt și bateți cu telul, până obțineți un aluat omogen.
4. Tapetați forma cu hârtie de copt și repartizați aluatul.
5. Curățați mărul de cotor și semințe, îl tăiați felii și le așezați în formă, apoi adăugați stafide și prune uscate.
6. Coaceți checul timp de 40-50 de minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С, acoperindu-l după 20-25 de minute.
7. Scoateți checul din cuptor, îi înțepați suprafața în mai multe locuri cu o frigăruie din lemn și turnați treptat compoziția păstrată la început, repartizând-o cu pensula.
8. Eliberați checul de formă și îl puteți tăia bucăți porționate.
Rezultatul este delicat, aromat și foarte gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!