Știm cu toții că lipiile subțiri sunt mereu de ajutor, atunci când vrem să pregătim ceva simplu, gustos și economic. Sperăm că rețeta acestui chec va face parte din rețetarul dumneavoastră!
INGREDIENTE:
-2 lipii subțiri fără drojdie;
-5 ouă;
-250 ml de lapte;
-150 gr de cașcaval;
-150 gr de brânză;
-50 gr de mărar;
-4 linguri de ulei;
-1 legătură de ceapă verde;
-sare și piper negru;
-boia.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu telul, apoi turnați laptele și amestecați.
2.Condimentați compoziția cu sare (dacă brânza nu este tare sărată), piper negru și boia, după gust.
3.Adăugați apoi uleiul și mai amestecați o dată.
4.Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare și pasați brânza cu furculița.
5.Adăugați cașcavalul, brânza, mărarul și ceapa tăiată bucăți mici în compoziția de ouă. Amestecați.
6.Rupeți lipiile subțiri bucăți și le adăugați în vasul cu celelalte ingrediente.
7.Ungeți forma (20*20 cm) cu ulei, transferați compoziția și o repartizați uniform.
8.Coaceți checul în cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de 20-25 de minute, până se rumenește apetisant.
Se prepară acest chec aperitiv foarte simplu, iar rezultatul este peste măsura așteptărilor.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!