Chec ,,Enigma”- o rețetă atât de simplă, dar atât de delicioasă!

Chec rapid. Astăzi vă împărtășim această rețetă atât de simplă, dar atât de delicioasă. O savoare adevărată pentru toți, de la mic la mare. Iar gospodinele vor fi pur și simplu încântate de acest desert atât de rapid.

INGREDIENTE:

-9 batoane pentru hot-dog;

-5 ouă;

-100 gr de zahăr sau după gust;

-vanilie;

-150 ml de lapte;

-200 gr de brânză de vaci;

-20 gr de zahăr sau după gust;

-2 linguri de smântână fermentată;

-3 linguri de dulceață de coacăze, zmeură.

MOD DE PREPARARE:

1.Amestecați cu telul ouăle cu lapte, zahăr și vanilie. Opțional, puteți adăuga scorțișoară.

2.Tapetați baza unei forme detașabile cu hârtie de copt, în mijloc puneți un pahar, rupeți batoane pentru hot dog bucăți, le înmuiați în amestecul de ou și le așezați în formă. Astfel obțineți primul strat al checului.

3.Amestecați brânza de vaci cu zahăr și smântână, pasați umplutura cu blenderul și o repartizați în formă, apoi adăugați dulceața de coacăze și eventual stafide.

4.Acoperiți umplutura de brânză cu al doilea strat de aluat, adică iarăși bucăți de batoane înmuiate în ou bătut cu lapte.

5.Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°C pentru 35-45 de minute, până checul se coace bine și se rumenește frumos.

Îndepărtați forma și decorați checul cu zahăr pudră, umplutură de brânză, care vă rămâne, și coacăze. Desertul este foarte gustos și aspectuos. Invitații nu își vor da seama că l-ați gătit atât de simplu și rapid.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!