Chec ”Câte 1 pahar de toate” – rețeta se memorează ușor, iar rezultatul este delicios. Eliberați congelatorul de fructe înainte de noul sezon.
INGREDIENTE:
– 2 ouă;
– 1/3 linguriță de sare;
– 1 pahar de zahăr;
– 1 pahar de griș;
– 1 pahar de chefir, iaurt sau lapte acru;
– 1 pahar de făină;
– 1 pahar de fructe (am folosit coacăză congelată);
– ½ pahar de ulei (100 ml);
– 1 linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați ouăle cu sare și zahăr, turnați chefir și amestecați din nou.
2. Adăugați făină, griș, praf de copt și amestecați, până la omogenizare.
3. Turnați ulei, amestecați și aluatul e gata. Opțional îl puteți lăsa pentru 30 de minute, cât să se umfle grișul.
4. Ungeți forma cu ulei.
5. Adăugați fructele în aluat, amestecați, îl transferați în formă (19*19 cm) și o dați la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40 de minute.
Sfat. De asemenea, puteți să repartizați fructele deasupra aluatului. Uneori, checurile cu fructe congelate nu se coc în interior din cauza diferenței de temperatură – fructele congelate răcesc aluatul. Deci, faceți testul scobitorii ca să vă asigurați că checul este gata. Dacă suprafața este rumenă, iar interiorul crud, acoperiți checul cu staniol și gătiți-l timp de încă aproximativ 10 minute.
6. Scoateți checul din formă, îl lăsați să se răcească și invitați-i pe toți la ceai.
Un chec moale, pufos și foarte, foarte gustos! Completați colecția de rețete preferate și încercați-o neapărat și vara cu fructe proaspete.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!