Chec nemaipomenit de gustos pe bază de smântână și fructe de pădure!

Checul pe bază de smântână are o tentă de culoare aurie, este ca un mic soare pe masă. Are un gust excepțional!

 

Ingrediente:
-2-3 ouă;

-1 pahar zahăr;

-1 pahar smântână;

-0,5 pahar ulei;

-2 pahare făină;

-2 lingurițe praf de copt;

-1 plic zahăr vanilat;

-1 g sare;

-400-500 g fructe de pădure;

-1 lingură amidon.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare:
1.Checul îl veți coace în cuptor de aceea puneți-l la încălzit deoarece nu va dura mult pentru ca să gătiți aluatul.

2.Amestecați ouăle cu zahărul, sarea și zahărul vanilat.

3.Turnați, peste compoziția de ou, smântâna și uleiul.

4.Puneți făina cernută și praful de copt, amestecați cu o paletă de lemn. Mai adăugați făină dacă nu este destulă, aluatul trebuie să vă iasă un pic mai dens ca smântâna.

5.Căptușiți cu hârtie ce copt o formă rotundă (am folosit cu diametrul de 22 cm), ungeți marginile formei cu margarină.

6.Turnați jumătate din masa de aluat, nivelați. În fructele de pădure puneți amidonul și amestecați. Aranjați pe un strat, în tavă, mai mult de jumătate din cantitatea de fructe. Turnați deasupra aluatul rămas. Apoi, la suprafață împrăștiați fructele rămase și împingeți-le puțin în aluat. Puteți folosi căpșuni, zmeură, coacăză, iarna folosiți fructe înghețate.

7.Coaceți la 180-200° aproximativ 40-50 de minute (totul depinde de capacitatea cuptorului), verificați dacă e gata cu o scobitoare (trebuie să fie uscată). 8.Scoateți checul din cuptor și presărați-l cu zahăr pudră.

Serviți checul excepțional de gustos cu ceai, la cina în familie sau când oaspeții apar în prag. Vă va scoate din orice situație!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New