Vă veți îndrăgosti de acest minunat chec delicat, care se realizează foarte simplu și din cele mai accesibile ingrediente!
INGREDIENTE:
-8 linguri de chefir, iaurt sau lapte acru;
-1 linguriță de praf de copt;
-4 ouă;
-1 praf de sare;
-250 gr de zahăr;
-150 gr de unt topit;
-250 ml de lapte cald;
-600 gr de făină.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați chefirul cu praf de copt, până chefirul devine pufos.
2. Bateți ouăle cu un praf de sare, adăugați treptat zahărul și continuați să amestecați intens cu telul.
3. Adăugați untul topit, laptele și chefirul cu praf de copt, amestecând foarte bine după ce adăugați fiecare ingredient.
4. Încorporați făina în porții mici și amestecați un aluat pufos.
5. Ungeți forma (33 cm) cu ulei și o tapetați cu hârtie de copt, turnați aluatul și coaceți checul la cuptorul preîncălzit până la 160°C timp de 1 oră și 10 minute. Faceți testul scobitorii și lăsați checul să se răcească.
6. Opțional, ungeți suprafața checului cu sirop de zahăr și îl decorați cu fulgi de nucă de cocos.
Pufos și atât de simplu de pregătit, merită încercat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!