Chec pufos fără multe bătăi de cap și vase murdare!

Aluatul se face doar într-un singur vas. Iar prăjitura din acest aluat are o textură fină și pufoasă.

Ingrediente:

-2 ouă;

-1 pahar chefir/iaurt sau lapte bătut (250 ml);

-10 g praf de copt;

-100 g stafide;

-2 pahare făină (300 g);

-1 pahar zahăr (200 g);

-un vârf de cuțit de vanilie;

-1 lingură de unt.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare:
1.Într-un bol adânc amestecați cu ajutorul mixerului: ouăle, zahărul și chefirul/iaurtul sau laptele bătut.

2.Treptat adăugați făina, apoi praful de copt, vanilia și stafidele.

3.Ungeți forma de copt cu unt și turnați aluatul.

4.Coaceți checul timp de 30-35 de minute la temperatura de 180°. Faceți testul cu scobitoarea în cazul în care nu sunteți siguri că e gata.

5.Checul cu stafide puteți să-l presărați cu zahăr pudră sau să îl acoperiți cu glazură de ciocolată la dorință.

Serviți deliciosul chec la un ceai cu prietenii, cărora de altfel, puteți să le împărtășiți această rețetă!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!