Este un desert rapid, preparat din ingrediente disponibile, pe care le veți găsi neapărat în bucătăria dumneavoastră! Timpul de preparare (cu tot cu coacere) este de 40-45 minute.
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-200 g de zahăr;
-250 ml de lapte;
-100 ml de ulei;
-300-350 g de făină;
-o linguriță rasă de bicarbonat de sodiu;
-o linguriță rasă de sare de lămâie;
-½ linguriță de vanilină sau 2 lingurițe de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu zahărul până se vor transforma într-o spumă pufoasă.
2.Adăugați laptele, uleiul și vanilina/zahărul vanilat. Dacă veți adăuga prea multă vanilină, checul poate deveni amărui. Mixați până la omogenizare.
3.Adăugați făina cernută, bicarbonatul de sodiu și sarea de lămâie. Mixați până la omogenizare. Trebuie să obțineți un aluat cu consistența smântânii groase.
4.Tapetați fundul tăvii (cu diametrul de 22 cm) cu hârtie de copt și ungeți-i pereții cu ulei. Transferați aluatul în ea, răspândindu-l uniform.
5.Coaceți checul timp de 30-35 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
6.Scoateți-l din cuptor și lăsați-l puțin să se răcească. Scoateți-l din tavă și îndepărtați hârtia de copt de pe fundul lui.
7.Porționați checul și serviți-l.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!